Душа Вселенной

​ХРУСТЯЩИЕ РОГАЛИКИ С МАКОМ Ингредиенты:  375 г муки  6 г разрыхлителя  150 г нарезанного кубиками холодного масла  1 яйцо  60 г сахарной пудры  75 мл молока  Цедра и сок половины лимона.  Начинка:  200 г мака (молотого)  От 100 до 110 мл молока  100 г сахара  Цедра половины лимона  Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Ссылка на обучение для кондитеров в шапке моего профиля 👆🏻 Приготовление:  Сначала измельчите мак. В кастрюлю поместите сахар и молоко, чтобы молоко нагрелось и сахар растопился, добавить молотый мак и цедру лимона, хорошо перемешать и отставить для охлаждения...

​Печенье «Райской наслаждение»  Не забываем про❤️❤️❤️  Ингредиенты:  Тесто:  200 г муки  50 г картофельного крахмала  80 г сахарной пудры  Экстракт ванили или ванилин  Тертая цедра лимона  140 г сливочного масла  2 яичных желтка  Начинка:  250 г маскарпоне  50 г сахарной пудры  Ваниль  200 мл взбитых сливок  Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Ссылка на обучение для кондитеров в шапке моего профиля 👆🏻 Приготовление:  В миске смешайте муку с сахаром, картофельным крахмалом и цедрой лимона, добавьте сливочное масло и начните месить до получения песчаной смеси...