Рецептики.

Я часто пеку своим домочадцам всевозможные оладушки. Им особенно нравятся пышные оладьи. Поэтому хочу поделиться удачным рецептом очень вкусных, пышных оладушек, приготовленных на кефире без добавления яиц. В этот раз решила поэкспериментировать и добавила в тесто лимон. Вкус и аромат оказались просто потрясающими. Нежные, воздушные с лёгкой кислинкой оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной.  Для приготовления пышных оладий на кефире без яиц нам потребуется: кефир - 300 мл; мука пшеничная - 450 г; сода - 1 ч...

Ингpeдиeнты: - твopoг - 500 гp. - cгyщeнкa - 1 бaнкa - яйцa - 3 шт. Пpигoтoвлeниe: 1. Яйцa взбивaeм co cгyщeнкoй (мoжнo микcepoм, мoжнo пpocтo вeнчикoм, мoжнo дaжe бeз фaнaтизмa). 2. Дoбaвляeм твopoг - y мeня 9%-й. Вce тщaтeльнo пepeмeшивaeм, чтoб нe былo кoмoчкoв...

Делать его крайне просто, результат очень хороший).... Берем  4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки и  1 ч.л соды, Соединяем, взбиваем миксером на высокой скорости 4 мин,  добавляем 3 ст.л подсолнечного масла без запаха и  1 ст.л уксуса 6%, перемешиваем ложкой, выливаем тесто в разъемную форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 мин, до пробы на сухую спичку. Вынимаем, остужаем В ФОРМЕ до теплого, делаем по всему коржу проколы вилкой. Смешиваем 0,5 ст воды и 2-3 ст.л сахара, пока сахар не растворится и пропитываем этим сиропом наш корж...

Для крема: 500 г. жирной сметаны; 230 г. сахарной пудры; 1 пакетик ванилина; фрукты по желанию ( киви, апельсин в идеале). Способ приготовления: 1. Из указанных ингредиентов приготовить бисквит, остудить и разрезать вдоль на 2 части. 2. Нижний корж пропитать кофе и смазать кремом приготовленным из сметаны, взбитой с сахаром и ванилином...