Самодеклкин

​​ ⠀ Ингредиенты: ⠀ -Слоеное бездрожжевое тесто -200 гр творога -100 гр сыра -пучок зелени: вкуснее всего зеленый лук + кинза + петрушка -1/3 ч ложки соли (если берете сильно соленый сыр, то соль не нужно) -1 желток для смазывания Приготовление:  ⠀ 1. Соединить творог, зелень, сыр...

​​ Для теста:  3 стакана муки,  1 ч. л. разрыхлителя для теста,  125 г сливочного масла,  2 яйца,  3–4 ст. л. сметаны,  1 ч. л. соли Для начинки:  500 г куриного филе,  250 г творога,  2 ст. л. сметаны,  30 г зелени (зеленый лук, укроп, петрушка),  молотый черный перец, соль по вкусу Приготовление:   1. Смешать все сухие ингредиенты. Растереть масло с яйцами и сметаной, добавить сухую смесь, быстро замесить мягкое тесто.   2. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 ч.   3. Нарезать тонкими кусочками курицу, посыпать солью и перцем...