В гостях у Дарьяны

Я с детства обожала диснеевские мультфильмы, и для меня они до сих пор ассоциируются исключительно с волшебством и трепетом от предвкушения перед просмотром. Помню, как по утрам в выходные в 90-е я утром бежала смотреть очередной выпуск, в котором сначала рассказывали про Диснейленд, а потом показывали мультфильм. Одним из самых моих любимых мультиков, да и вообще одной из любимых сказок, всегда была «Русалочка», и конечно мне стало интересно снова окунуться в детство и посмотреть новую экранизацию...

Раньше мы всегда считали, что хорошая картошка должна быть крупной, ну или хотя бы среднего размера. Я помню ещё из детства, как моя бабушка в деревне отбрасывала в сторону всякую мелочь, и, в лучшем случае, ей могли полакомиться свинки. Но в этом году на даче картошка совсем не уродилась, но почему-то стало жалко ее выбрасывать - все-таки время и труд не должны пропасть напрасно. Было решено пожарить картошечку на сковороде, и результаты превзошли все ожидания...

Я прожила все лето на даче, а в сентябре решила вернуться в город. И вот, спустя всего неделю, меня уже потянуло обратно. Я поняла, что в городе я задыхаюсь. И дело даже не в загрязнённом от выхлопных газов воздухе, а в постоянном ощущении ограниченного пространства. Маленькая квартира, подъезд, высокие дома вокруг…Все это как будто окутывает тебя и показывает, что ты маленький-маленький, как муравей в муравейнике. Другое дело - жизнь в доме, пусть даже и небольшом. Ты здесь хозяин на своей земле, ты часть этого мира, природы, Вселенной...

Однажды в магазине одного провинциального городка я увидела баночку мёда, на которой красовалась этикетка с надписью «Фацелия». Будучи любителем открывать новые вкусы, я не смогла пройти мимо и купила фацелиевый мёд. И не зря! Он оказался очень вкусным, с пикантной изюминкой во вкусе, которую раньше я в мёде не встречала. И тут мне стало интересно выяснить, что же это за растение такое - фацелия? Фацелия - это супер медонос Оказалось, что пчеловоды ставят фацелию чуть ли не на первое место среди...

В прошлом году я впервые решилась выращивать овощи и пройти весь процесс от проращивания семян до сбора урожая. Посадить я задумала помидоры, сладкий перец, баклажаны и огурцы. Сразу есть над чем потренироваться. В целом, мой опыт оказался успешным, но были и некоторые ошибки, которые я постараюсь учесть в следующем сезоне. Ошибка 1 Поздняя посадка семян на рассаду Семена перца я посадила в конце февраля, а томатов - в конце марта. Это поздно, потому что первые плоды мы собрали только в августе...

Сегодня решила сварить клубничное варенье. Свои ягодки пока ещё не созрели, поэтому пришлось купить клубнику на рынке по цене 450 руб/кг. Это, конечно, дорого, но полакомиться вкусным и ароматным вареньем зимним вечерком - бесценно. Варить варенье я решила по старому, давно проверенному нашей семьей рецепту...

Мой любимый тост - за удачу! Иногда даже сложно представить, насколько кардинально она может изменить судьбу человека. В продолжение своих мыслей хочу поделиться с вами притчей о кандидатах, рассказанной на тренинге одним продвинутым хедхантером. Итак… Однажды молодой сотрудник фирмы по поиску персонала получил от начальника задание просмотреть кипу резюме и выбрать подходящих кандидатов на высокую руководящую должность в инвестиционный банк. Требования: опыт работы в данной сфере, готовность к командировкам, закрытые сделки...