11 дельных советов от работников общепита для тех, кто любит ходить в рестораны
Работники ресторанов рассказали несколько хитростей, которые они узнали по ту сторону двери на кухню. Многие из этих советов действительно могут вам пригодиться, если вы решили покушать не дома. Принюхайтесь Если вы зашли в кафе, и почувствовали устойчивый запах жира, лучше покинуть заведение. Такой запах говорит о том, что в заведении не чистят вытяжку, и жир с нее может капать прямо на рабочую поверхность повара, а значит - и в вашу еду. Не поддавайтесь Если официант упорно рекомендует вам попробовать что-то конкретное - лучше отказаться...