Найти в Дзене
Закреплено автором
Игры, химия, психология
Привет, Вы можете заказать написание статьи по тематике канала, а именно: "Игры и головоломки (некомпьютерные)/Алгоритмы/Стратегии", "Химия/Биохимия/Пищевая химия/Системы менеджмента качества и безопасности", "Психология". И она обязательно появится. А еще здесь могут ответить на любой вопрос. Причем ответить вежливо, грамотно и так, чтобы поняли. Не чтобы было "понятно", а чтобы "поняли". Почувствуйте разницу! Можно посмотреть: - список настольных игр (NEW!!! 26.02.2023); - список книг; - список спонсорских вкладов; - список документов и публикаций; - список игр и головоломок (NEW!!! 26.02.2023); - список дипломов и сертификатов (NEW!!! 23.07.2023); - список видеопроявлений. Сбор средств на издание книги.
449 · 3 года назад
45. ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ | Том 6 № 3 | 2023 ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ЗАМОРАЖИВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ НА СТАБИЛЬНОСТЬ ЖИРОВОЙ ЭМУЛЬСИИ В СЛИВКАХ Топникова Е. В. , Афанасьева А. А. ,Гурский И. А. , Грызунов А. А.
4 дня назад
44. ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ | Том 6 № 3 | 2023 ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЕЙ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ СОХРАННОСТИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПЕНООБРАЗНОЙ СТРУКТУРЫ Кондратьев Н. Б., Руденко О. С., Казанцев Е. В., Белова И. А. Петрова Н. А.
4 дня назад
43. ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ | Том 6 № 3 | 2023 ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МОРОЖЕНОГО ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА ЛАКТОЗЫ Творогова А. А., Шобанова Т. В., Гурский И. А., Казакова Н. В.
4 дня назад
Лабиринт времени. Глава 7
Глава 1 Глава 2 Глава 3 Глава 4 Глава 5 Глава 6 Глава 7: Экономия рук *Из дневника Странника:* *"Боги должны учиться экономии рук. У нас есть всё время в мире, но только столько мира, с которым можно работать. Лучше держать его бережно, чем схватить и сломать."* --- Весна пришла в город, чьё имя затерялось в веках, с той особенной нежностью, которую апрель приберегает для мест, переживших суровую зиму. Четыре месяца минуло с той ночи зимнего солнцестояния, когда в Цитадели под древнейшим мостом ткань миров была зашита божественной иглой, а боги заплатили за право спасать смертных собственной бессмертностью...
1 неделю назад
Лабиринт времени. Глава 6
Глава 1 Глава 2 Глава 3 Глава 4 Глава 5 Глава 6: Швы в Цитадели *Из записей Странника: «Когда реальность рвётся, требуется нить. Когда нити нет, требуется жертва. Когда жертва принесена, требуется смириться с тем, что ты сам стал частью ткани, которую пытался чинить. Вот вам урок божественного ремесла — инструмент всегда становится материалом».* Лестница, которой не должно было существовать, начиналась в самой глубокой части обсерваторского подвала — там, где давно забытые астрономические приборы покрывались слоями пыли, а пожелтевшие звёздные карты осыпались в ящиках без этикеток. Ровно в одиннадцать...
1 неделю назад
Лабиринт времени. Глава 5
Глава 1 Глава 2 Глава 3 Глава 4 Глава 5. Экономия рук *Из записей Странника, фрагмент четырнадцатый:* *«Мерд полагает, что заставляет богов выбирать между силой и состраданием. Он не предвидел третьего пути: точности. Хирургии вместо резни. Измерения вместо предположения. Но для этого нужны руки, которые не хватают, а держат. Не крадут, а одалживают. Экономия рук — вот ключ к выживанию, когда само спасение становится оружием.»* --- Пять дней после катастрофы с башней и шоссе город продолжал дышать своим обычным ритмом — трамваи звенели на поворотах, пекарни выпускали в утренний воздух запах дрожжевого...
1 неделю назад
Когда читаешь старые зарубежные журналы по настольным играм, то удивляешься, как современные российские игроделы изобретают "велосипед" исключительно для внутреннего потребления.
1 неделю назад
ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ | Том 6 № 2 | 2023 ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО С ЦИТРУСОВЫМИ ВОЛОКНАМИ И КАМЕДЯМИ Ландиховская А. В., Творогова А. А.
1 неделю назад
Лабиринт времени. Глава 4
Глава 1 Глава 2 Глава 3 Глава четвёртая: Множественные разрывы *Из записок Странника, обнаруженных позже в одном из лабиринтных коридоров, написанных углём на каменной стене:* "Мерд полагает, что загнал богов в угол элегантной математикой выбора. Спаси этих — потеряй тех. Спаси всех — уничтожь себя и сотни вокруг. Он всегда был любителем таких ловушек, где каждый путь ведёт к поражению, и победа измеряется лишь тем, какое поражение ты выберешь. Но он забыл одну деталь: боги, связанные с плотью, учатся ремеслу, а ремесло требует точности, а точность — это третий путь, который идеологи никогда не предвидят...
1 неделю назад
ПРИНЦИПЫ ОТБОРА И ТРЕБОВАНИЯ К ПОСТАВЩИКУ
Как получить выгодный заказ? Как стать постоянным поставщиком крупного производителя? Как завоевать и удержать лояльность? На этом поле среди поставщиков идет серьезная борьба. Но чтобы обеспечить долгосрочное сотрудничество, нужно быть готовым доказать свою надежность, эффективность процессов и качество продукции. Какие слабые места в собственном производстве стоит устранить, прежде чем претендовать на право стать поставщиком серьезного производителя? Борьбу за повышение эффективности, сокращение потерь в процессах и устранение дефектов продукции ведет сегодня любой производитель...
2 недели назад
ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ | Том 6 № 2 | 2023 ИССЛЕДОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ГИДРОЛИЗА БЕЛКОВ МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА Семенова Е. С. , Симоненко Е. С., Симоненко С. В. , Зорин С. Н. , Петров Н. А. ,Мазо В. К.
2 недели назад
Лабиринт времени. Глава 3
*Из записок Странника, датированных третьим днём после катастрофы:* *«Измерение начинается. Боги, привыкшие действовать инстинктом, учатся считать. Люди, привыкшие считать, учатся верить в невозможное. Между ними — сорок три серых тени, которые когда-то умели смеяться всем телом. Цена спасения оказалась точной: каждый спасённый — это ограбленный. Каждый выживший — это обеднённый. Математика беспощадна, но хотя бы честна. В отличие от богов, которые только начинают понимать, что спасение — это не указ свыше, а контракт снизу, где обе стороны расписываются кровью. Или, точнее, вибрацией.»* **I**...
2 недели назад