МАМА Отличника

Любите пельмени? Какие? Большие или маленькие? С какой начинкой? Вчера стряпала мясные : индейка и свинина, много лука. Тесто замешиваю мягкое. Вот мой рецепт: Рецепт мягкого теста для пельменей и вареников: 1 стакан молока разбавленного теплой водой из чайника 50-50. 0,5 ч.л соли +1 яйцо - взбиваю и добавляю 2 стакана муки. Хорошо замешиваю до однородного состояния. Если надо, еще добавляю муки. Оставляю комочек на 20-30 минут, пока готовлю фарш. Раньше делала по маминому рецепту: 1 яйцо, соль, , вода и мука. Получалось эластичное, но тугое. Мягкое тесто мне больше нравится. Может яйца и мука были другого качества, не знаю. Но, тесто очень тяжело было рассказывать. И вкус детства я уже не могу почувствовать. Самые вкусные пельмени были мои и мамины. Сейчас уже не то… мясо не то…. Стряпать стала редко и только по просьбе Михалыча и Левы. Захотели вчера пельменей. Да, без проблем😂👍

Девочки! Зашла в ресторан «Сицилия» на ЮМР Краснодар, Чекистов пр-кт. Вроде все красиво, привычно, антуражно! Но: готовят отвратительно! #сицилия #вкуснокраснодар #быстропицца Помню, когда он только открылся, то с каким наслаждением мы заходили и заказывали ШИКАРНУЮ ПИЦЦУ, тесто было просто бомбическое! А- ля Итальяно в Краснодаре! А сейчас, я просто «оборвала» бы руки таким поварам… переводят просто шикарные продукты. Салат с вяленой свеклой, оказался не тот, что заявлено в меню. Три кусочка засушенной свеклы, вместо кедровых орешков- резаные грецкие и моцареллой даже не пахнет! Пицца Цезарь- непропеченная лепеха теста, размазан непонятно какой соус и разбросаны листья айсберга. Я в шоке! Заплатила 1870 руб. Не стала скандалить, не было времени и желания портить себе настроение! Не советую! Сеть пиццерий «Сицилия»

Что с вами не так? Откуда такая летняя агрессия? Будьте проще, смотрите на жизнь с позитивом! Я, как человек, который может спокойно, не думая об оплате контента, выставляю вам видео, с хорошими просмотрами, бесплатно. И опять- двадцать пять! Опять , один негатив! Вы голодные? Покушайте! Раздетые- оденьтесь! Выпишите себе пижаму от Любимого Василька, порадуйте себя! Но, только не «гнусите»! Тошнотики, только Премиум! Спасибо тем, кто подписался на Премиум и смотрите, высказывая свое мнение в комментах адекватно. Хейтерши пошли все с моего канала, ищите других ( которых много), где можно вам порезвиться. Кубанова- 🤝

Девочки! Перестала заходить на Дзен. Просто загружаю что-нибудь, видео или пост, редко рассказ … и все. Комментарии не читаю. Сейчас мне попалось мое видео, мне нужно было скопировать ссылку на аккаунт и отправить рекламодателю. Открыла видео и начала читать комментарии. Всегда вам говорю: не читайте, особенно с утра, за завтраком, на работе. Эти везде сующие нос и все знающие бабы, просто сразу портят вам настроение. С пол-оборота. Вот мне например, даже в голову не приходит мысль, копаться в чьей-то жизни, спрашивать о чем то, делать какие-то выводы, предполагать. Мне не интересны люди! Я их вижу уже за километр! Из мрачность, натянутую улыбку, диковатый смех, притворные слезы, жалостливую участь и психоз. Меня ничему не удивить. Я прожила жизнь, полную страхов и волнений. Счастья. И не только. И оттого, что вы в комментариях самоутверждаетесь за счет меня, это наверное хорошо. Вы становитесь успокоением своих душевных терзаний. Значит, я в чем-то вам помогаю, разрядку делаю вашим «скрученным» мозгам.😂 Любите себя девочки! Заполняйте вашу жизнь только тем, что вам интересно, познавательно интересно! Бегание по каналам и написание комментов, это так, рутина бездельничанья… а для меня работа, которая приносит мне доход.💰 А любая работа, она оплачивается. И комментаторши в расчет не берутся. Поэтому, спасибо за вашу помощь. Не нервничайте, любите себя и свою жизнь.

Сегодня приготовила ПАШТЕТ из Куриной печени! Девочки в ТГ https://t.me/imperatriceyoutube спрашивают, как я его готовлю. У всех разные рецепты, у меня вот такой: Паштет из куриной печени: Печень хорошо промыть , разрезать на кусочки( если крупная). В сковородке растопить 1 ст. Ложку раст. Масла и кусочек гр.50 сливочного. Мелко нарезать 1 нормальную луковицу репч. лука и 1-2 дольки чеснока разбить ножом, измельчить. Лук и чеснок должен быть прозрачным, чуть поджареным( чтобы не горел, огонь средний и посолить). Лук готов, добавляем нагрев, и добавляем печень , не мешать сразу. Перемешивать будите, когда из печени начнет выделяться сукровица. Вот тогда начинать потихоньку перемешивать, солить, перчить, добавлять любимые приправы. Еще жарим минут 5, перемешиваем раза 2. Все. Остужаем и разбиваем в блендере, добавив еще масла гр.30. Взбиваете, пока смесь не станет однородной и пышной. Морковь не добавляю никогда. Не люблю сладость в паштете и добавки. Хотя , можно добавить грибы пережаренные, орехи, чернослив или курагу. Только масло , лук и специи. Я люблю такой паштет. На кусочек обжаренного хлеба, ммм, приятного аппетита! Из 500 гр. печени В контейнер и в холодильник, утром хлеб с маслом, паштет и кофе. Идеален для перекусов на работе. Пишите, часто готовите паштет из куриной печени? И можете ваш рецепт нам предложить!

Девочки! Началась жара в Краснодаре! Воздух нагревается до 45* в тени. Что делаем ? Едим и спим. Смотрим сериалы: Я все подряд, чем больше сезонов и серий, тем лучше. Михалыч смотрит всякие милицейские сериалы на 5 канале, Малахова, Матч ТВ. Ворчит, что везде постановка. Ржет над людьми😂. Кондиционеры не отключаем, уже нагорело 500 кВт, говорит, чтобы я экономила маленько электричество и воду!😂❗️Как можно экономить? Если ты вышел гулять с мопсом Тедди и пришла вся мокрая… Тедди сразу купаю, охлаждаю. Себя купаю, охлаждаю. Одежду стираю сразу, нельзя повторно одевать, если не постирала. Лето- Краснодар-наша жизнь на Юге! Это даже хорошо, что сидим дома, ни куда не надо, это отдых . В магазин по необходимости. Как вы переносите жару? Мне кажется, что на Урале жара переносится по другому… кондиционер покупаете? Или открыты все окна? Раньше мы в саду жили все лето, в доме прохладно было, окна открыты ночью, бассейн ставили. Лева с друзьями все время купались. Иногда вспоминает и говорит, что у него было счастливое детство. Велосипеды, макака( сосед собрал своему сыну мопед), они на нем гоняли и их гонял другой сосед😂шашлыки, мои вкусные пирожки( ела вся улица), Михалыч топил каждый день баню( покупали дрова постоянно), стоили 4 т. р маленький прицеп к автомобилю. Еще с Михалычем с утра уезжали на работу, приезжали после обеда, все какие то дела по дому, на участке, Вот так пролетело лето. Как то один раз проснулись утром, в начале августа, а в ведре вода замерзла. Все цветы , еще только начали цвести, тоже все замерзли. Вот такое лето было на Урале. Поэтому, здесь, на юге, мы просто пережидаем 3 месяца ❗️ПЕКЛО❗️, зато потом балдеем, всю теплую осень, зиму и весну. Радуемся ранним цветам, постоянно зеленым газонам, чистой обуви и кратковременным дождям. Иногда ливням, иногда снежинкам😂

Вспоминаем сегодня то, что нам нравилось в СССР! Как пили СОКИ! У нас стояла такая «трехколбная»установка для соков в кулинарии на Театр ЧТЗ. Там продавали сок томатный, сок яблочный, выливали в эти колбы из трехлитровых банок. На столиках стояли соль и ложечка маленькая в стакане с водой. Покупаешь этот сок, подсаливаешь и пьешь. Таких вкусных соков уже нет. Сейчас или как вода, или как томатная паста. Михалыч купил в этот раз «Добрый» томатный, он как кетчуп. Пить не стал, я потом его везде добавляла, когда борщ варила , гуляш томила. Вообщем для приготовления пищи. Пишите в комментариях: ЧТО НРАВИЛОСЬ ВАМ? Или запомнилось? Еще бочки для КВАСА! Вкуснее его не было! Хотя дома, на окнах в лучах солнца с утра, стоял в каждой квартире свой квасок, бродил, фыркал, взрывался пузырьками, поднимал вверх черные прожаренные корки хлеба, покрытый марлечкой и завязанный по периметру крышки жгутиком. Вот не очень его я хотела пить, не знаю почему, наверное был не такой сладкий… а из бочки КВАС ОБОЖАЛА! Бабушка еще в квас добавляла коренья сушеного хрена- это квас был на окрошку. А вот бочку с МОРСОМ ни разу не встречала… а вы пили морс из бочки? Варили летом компоты из сушеных ягод, а свежие сушили на зиму!😂 Вспоминаем девочки! Интересно же… светлая память нашим бабушкам и мамам. Выкормили нас, воспитали, отправили в свою судьбоносную жизнь!❤️

С праздником девочки! Почему-то праздник должен быть праздником. ПРАЗДНИКОМ! Для меня: С концертом, где не очень много людей, можно побаловать себя вкусненьким, в моем случае, чай и пирожное. Картошка фри, мясо жареное( например Люля- кебаб на лаваше, много лука маринованного и соус. Белый чесночный. Люля должен быть горячим, прямо с углей. Арбуз холодненький на десерт. Все нарядные, веселые, как бывает в маленьких городках и поселках, было в моем детстве. Там только вместо кебаба, была газировка и пирожное корзиночка с цыпленком из белкового крема. Цыпленка слизывали, а корзиночку доедали в том случае, если была из свежего песочного теста и вкусного джема внутри. Например: абрикосового. Но, чаще всего было внутри яблочное повидло. Комком. Не вкусное. Еще газировку пили. Просто обожали. Она была не такая ядреная, как сейчас. Натуральная, как мне кажется. Помните праздники в своем детстве? Никто и никогда с нами не вел ни какие беседы по поводу любви, верности и достатка в доме. Родители работали, бабушки следили за хозяйством и готовили еду. Мы бегали в школу. Как то все было гармонично, не озлобленно. Особо и не думали, кто и как живет, почему так живет, просто жили , дружили, любили. Сейчас конечно все по другому. Вот и праздники другие, напоминающие нам, ЧТО МИРОМ ПОАВИТ ЛЮБОВЬ! Любите и будьте любимыми! С праздником!💖🍹💃💐

Нашла фото, где с удовольствием запечатлела знакомство с Сергеем Жуковым! Легенда « Крошка Моя» ! Снимок сделан в 2021 году , когда помогала информационной поддержкой при открытии в Краснодаре бара « РУКИ ВВЕРХ». Вы всегда такая веселая и позитивная? - спросил он. Я ответила- да! Было весело, вкусно и незабываемо! Поделитесь пожалуйста своей историей , когда встречались с известными людьми в вашей жизни!

Девочки! Вот «задолбали» эти МАГНИТНЫЕ БУРИ. Хочется лежать, смотреть сериалы и вкусно кушать! Вам знакомы такие состояния? У многих болит голова, состояние организма « тяжелая вата». Все валится из рук… Как спасаете себя от магнитных всплесков?

1 июня- День Защиты детей! Я в этот день выходила в замуж 1 раз. Вспомнила и вспоминать нечего. Грязно, холодно, одно слово- Урал. До этого стояла жара, а с вечера повалил снег с дождем. Рваное платье, грязные босоножки, замерзшая невеста😂 Этоттолько красивые свадьбы у очень богатых людей. В социальных сетях. В СССР все было обычно: начиная от куклы на капоте машины, до драки. Обязательно с приключением, с мордобоем. То невеста топится❗️, то жених вешается в сарае❗️подсчетом мелочи, после того, как накидают на 2 день, дрисней всех гостей, переломанной посудой и мебелью. Зато весело было! Расскажу историю:  Еще была история, когда жених позвал на свадьбу свою бывшую с мужем. Бросил невесту одну, типа уложил спать, и укатил с бывшей на сеновал. Охался там всю ночь, искали его. Муж этой сучки был предварительно напоен до полусмерти, и все думали, что она с ним спит, заглянут в комнату, а там только храп стоит.
Рано утром мать невесты пошла доить корову, зашла в сарай и слышит там охи и ахи. А летом коров доят часов в 5 утра. Она тихонько поднимается по лестнице и ахнула: зять там наяривает по полной. Она поднялась на сеновал, сняла с себя трусы и, оттолкнув его с любовницы, заставила его ее тоже отмудохать. Похоже, всем очень понравилось, тем более на старые дрожжи человек ведет себя неадекватно. Отец невесты, видя, что долго нет матери, тоже пошел в сарай. Увидев нечто, он, не долго думая, схватил вожжи и давай их там всех пороть и гонять по сеновалу, пока не обвалился потолок. Рассказывала бабка невесты: сижу, говорит, на приступочке, слышу стоны, откуда — не пойму. Надя вроде корову пошла доить. Разговоры какие-то, думаю, дай позову Васька. Пока растолкала, он поднялся, пошел в сарай, и началось. Шум, гам, потом что-то заскрипело, и такой грохот! Пыль полетела, доски, корова выскочила, запинаясь за ведра и лопаты, потом побежал голый зять (бабка письку отметила❗️🙈), сноха даже не встала, так без трусов и лежала с задранной юбкой. Корячась, выползла любовница в одной кофтешке, и разъяренный, красный, как бык, Васька с вожжами. Ох он и погонял их потом по двору. Смеху было!
А закончилось это все вот чем: сноха все-таки после этого не отстала от зятя. Дочь развелась с ним сразу, и мать, бросив Васька, ушла жить с молодым зятем. Спились потом. Но была очень счастлива. Пьяненькая всё нализывала его, как кошка. И никто не понял, почему я это рассказала? Тупые… только теперь такие рассказы буду печатать, вам очень нравятся! Доход растет! Спасибо 🙏