«Убить меня быстро». Кенийский самогон чангаа.
Готовят чангу из проса, кукурузной муки, сахара и воды преимущественно большими партиями – по 400-500 литров за раз. Сырье смешивают и сбраживают в огромных бочках, часто - в речной воде и в отнюдь нестерильных условиях. В результате получается напиток с крепостью 50-60 градусов и стоимостью около 30 центов за стакан(дешевле хлеба). Производством занимаются в основном женщины. Пока мужья на работе, они круглосуточно принимают гостей, желающих отведать напиток или приобрести пару-тройку бутылок суррогата...