Записки о разном

В этом году у нас был опыт выращивания вешенок, вот решила про него написать. Сейчас поздняя осень, за окном снег с дождём, а нам огородникам и садоводам уже хочется строить планы на будущий сезон и анализировать прошедший. Итак, возвращаюсь к вешенкам, купили мы 10 мешков с лузгой от семечек и спорами вешенок. Лузга набита в чёрные плотные мешки, верх не запаян и местами есть прорези по бокам. Купили их в самую жару, в июле, поэтому разместили их в тенёчке под яблоней. Она у нас старая, раскинулась шатром и под ней всё время тень...

Во время последнего посещения храма, а место это удивительное, мы рассматривали белокаменную резьбу на стенах храма. Он не такой расписной, как Дмитровский собор во Владимире. Храм Покрова на Нерли, более строгий, но, есть чему и удивиться. На северной и южной стенах храма есть по паре вырезанных или правильнее высеченных из камня крокодильих голов. Сразу возник вопрос, а что тут делают крокодилы? Звери для нашей средней полосы невиданные, живут в зоопарках. А для середины двенадцатого века, привычный зверь или диковинный? Есть несколько версий появления такого изображения...

Погода в этом году в нашем городе, Владимире, очень переменчивая. Жаркие дни сменяются дождями и похолоданиями. В апреле было очень жарко, а в мае выпал снег, хоть и ненадолго. В июне сильные ливни очень уплотнили почву. Несмотря на это, мы успели посадить картошку 1 мая. Сейчас её уже выбрали, так как ботва начала пропадать, а картошка созрела. Огурцы мы сажали в теплицу и в бочки по три штуки. С двадцатых чисел июня мы едим огурцы, но большого урожая не получили. Это хорошо, потому что мы предпочитаем есть их свежими, а не консервировать...

Продолжаю описывать свои абхазские каникулы в Новом Афоне. Два дня посвятили только морю. Двадцатого июня ходили до обеда и ближе к вечеру. Вода делается всё теплее, с каждым днём. Благоустройство пляжей потихонечку продвигается, убирают мусор и появилось две новые кабинки для переодевания. Вода была очень чистая и спокойная. Немного раздражают разные бананы и ватрушки, но надо и их для разнообразия. Хочется конечно, просто плавать. А вчера с обеда и до вечера шел дождь. Мы очень были рады, что утро провели на море...

Мы в Новом Афоне, в Абхазии, продолжаются наши июньские каникулы.Сегодня солнечно и тепло. Решили купаться и никуда не ходить. Волн нет, есть немного мусора около берега, а чуть дальше вода чистая и тёплая. Вчера ездили в Сухум, ходили в Обезьяний питомник. Туда заказали такси, у меня установлено их местное приложени А-Такси. Конечную точку выбрала питомник. Он расположен на горе Трапеция, такое у неё интересное название. Раньше мы дважды были у обезьянок. Но поднимались сами, по лестнице, со стороны Ботанического сада...

С праздником 8 марта! Отличная погода у нас сегодня, а вчера был дождь и радуга. Еле успели сфотографировать, как она спряталась за облаками. Читала, что радуга весной в марте и апреле, говорит что сильных холодов уже не будет. Это красочное природное явление символизирует победу добра над злом. Красиво, пусть так и будет! А у нас редко так бывает в начале марта, чаще всего в это время много снега и морозно. Снега уже нет, но до настоящего тепла, такого что можно заниматься огородными делами ещё долго...

В этом году февраль 28 дней, значит календарная зима на один день короче. Мелочь, а приятно и завтра уже весна! Зима у нас в средней полосе была мягкая и малоснежная, в декабре был снег, но тепло, а в январе шёл дождь и всё растаяло. Удивил февраль, обычно у нас, это снежный и довольно холодный месяц, но не в этом году. Снег растаял ещё в январе, а февраль был сухой, солнечный и под конец порадовал морозами. Хорошо, что выпало немного снега. Мне такая погода напоминала ноябрь, морозно, сухо и малоснежно...

А Вы знали, что 16-го января международный день острой и горячей пищи? Мы употребляем острые приправы, но в малых количествах. Черный и красный перец, имбирь, аджика придают вкус и остроту пресным блюдам из овощей и круп. А мясо или курица в аджике, запечённые в духовке, просто и вкусно! В Абхазии считают, что рецепт и изготовление аджики это одна из культурно-гастрономических и исторических традиций народа. Классическая аджика изготавливается из растертого острого красного перца, с солью, чесноком и приправами, основная приправа хмели-сунели...

Сегодня 6-е января, завтра Рождество. Новогодние каникулы приближаются к своему завершению, погода не баловала нас 31-декабря и 1-января у нас шел дождь, сейчас немного подморозило, но не надолго, завтра к вечеру уже будет плюс. Поздравляю всех своих читателей с прошедшими Новогодними праздниками и Рождеством! Как хорошо, что у нас есть и старый Новый год, поэтому поздравлять можно до 13-го числа, а желать здоровья и счастья можно в любой день, это всегда приятно. А у меня есть мечта, подняться утром 1-января на Иверскую гору, мечта вполне осуществимая, но пока она остаётся в мечтах...

В квартире тепло, а за окнами слякоть. Снег переходит в дождь, а дождь в снег, так ноябрь плавно продвигается к декабрю. Тайский реджбек Буся не любит гулять в такую погоду, но ей приходится выходить на улицу. А вот лысому коту сфинксу по кличке Добби не нужно. Он комнатный кот и на улицу не ходит. Честно не представляю, как можно их выпускать на улицу. Если только летом, на своем участке и под присмотром. Но летом можно обгореть на солнце, это животные моей дочери, а наш сфинкс серый любит греться на солнышке и загорает на окне...

Ноябрь, короткие дни, мало солнца, в средней полосе природа замирает. Листья почти все облетели, остались редкие цветочки осенних астр-октябринок и ягоды снежноягодника. В детстве мне особенно нравился ноябрь с сухими днями, небольшим морозом и без снега. Да и сейчас хочется, что бы постояла такая приятная погода с морозами до -5 градусов ночью и небольшим плюсом днём. Можно поработать в саду, выпилить старые и лишние ветки и растения. Продумать план посадок овощей и цветов на следующий год. Заделать трещины и дупла на старых деревьях...

Сказочные историй интересно слушать и читать не только детям, но и взрослым. Приступаем к повествованию. Те, кто бывал в Абхазии, возможно видели Голубое озеро, оно находится по дороге на озеро Рица, там все туристические автобусы и машины делают остановку, рядом расположен небольшой рынок с сувенирами, вином и разными продуктами. Но, не рынок нас интересует, а легенда о происхождении Голубого озера. В мифологии и сказках разных народов мира есть существа, девушки, живущие в воде. Это русалки, виллисы, мавки, а в Абхазии их называют "Дзыдзлан", повелительница пресных вод, рек и ручьев...