За домашним столом

Этот торт не сравнится с классическим. Секрет в двух вещах: овощная подушка из сельдерея и грибов, которая пропитывает коржи, и правильное тесто — без муки или с минимальным ее количеством, чтобы коржи оставались мягкими, а не резиновыми...

Когда хочется чего-то сытного, но в то же время овощного и не слишком тяжелого, на выручку приходят капустные оладьи. Это блюдо — настоящая находка для тех, кто следит за бюджетом, но не готов отказываться от вкуса...

Вяленые сливы — это изысканная закуска, которая напоминает чернослив, но с более ярким, насыщенным и кисло-сладким вкусом. Их можно добавлять в салаты, мясные блюда, использовать как начинку для пирогов или просто есть с сыром...

Сегодня предлагаю вам рецепт, из продуктов казалось бы обычных, всегда найдутся в доме, но как вкусно и даже празднично получается. Это блюдо супер, которое включает и хрустящую картофельную основу, нежный кабачок и пикантный паштет из «горбушки» (тушенки/паштета) с творожным сыром...