Советское / шампанское / игристое: как пузырьки стали главным новогодним брендом России
Шампанское в России — это не вкус и не марка, а сценарий праздника. История того, как один ритуал породил бренд, пережил законы и целую эпоху. В России есть напиток, который почти никто не выбирает осознанно. И все же из года в год он оказывается на новогоднем столе. Его не обсуждают так, как вино, не подбирают к блюдам и редко пьют просто так. Речь мы ведем о шампанском. Или игристом. Или «советском». Название менялось, бутылка тоже, а роль оставалась прежней: быть обязательным символом праздника...