Готовить вкусно - легко!

Острое блюдо из кабачков! 🍲 Всем здравствуйте! Не за горами сезон молодых кабачков, уж больно люблю я этот овощ)😌 А у меня дома ещё зимние запасы остались, и я приготовила на на работу себе на обед следующее: * Кабачок нарезала кубиком. * Морковку🥕 натерла на тёрке. * Нашинковала репчатый лучок🧅. * Измельчила чеснок🧄. На разогретом рафинированном масле обжарила овощи, добавила кетчуп, соль🧂, черный молотый перец и паприку🌶️. Ну очень вкусно и в горячем, и в холодном виде!

Рецепт сливочно-нежной курочки🫕. Всем здравствуйте! Вчера нужно было быстренько приготовить горячее, сын захотел курочки🍗. Сказано - сделано!🧑‍🍳 Куриное филе нарезала небольшими кусочками. Измельчила репчатый лук🧅 и чеснок🧄. На сливочном масле 🧈спассеровала лук и чеснок. Выложила филе курочки. Подрумянила. Соль🧂, черный молотый перец, карри или куркума по вкусу. Залила сливками🥛, довела до готовности. Теперь можно наслаждаться ароматным блюдом🍲. В качестве гарнира рекомендую рассыпчатый рис🍚.

Остренький и сытный салатик с корейской морковкой🥗. Всем доброго времени суток! 🙋Вчера долго ломала голову🤷, чтобы такое вкусное и несложное из того, что есть в холодильнике приготовить себе и домашним на работу на обед. Получился вкусный и яркий салат! * Отварила картофель🥔, остудила его и нарезала кубиком. * Также поступила с яйцами🥚. * Нарезала копчёный куриной окорочок 🍗и соленые огурчики🥒. * Добавила корейскую морковку🥕. * Посолила🧂, заправила майонезом🍛. Обед получился вкусным и сытным!

Весенне-летний суп с кабачком🍲. Всем здравствуйте! 🙋 Летом такой супчик готовлю часто, особенно, когда на даче 🏠и свой урожай🥙. Рецепт выручает ещё и тогда, когда хочется варева, а мяса нет🤷. Зимой и весной готовлю с кабачками, которые хранятся дома до поздней весны. Итак, если есть мясо🥩, нарезаем его кубиками и варим бульон. Если нет, то будем использовать куриные бульонные кубики. В это время на рафинированном подсолнечном масле обжариваем нашинкованный репчатый лук🧅, натёртую морковку🥕 и нарезанные кубиком томаты🍅. В процессе пассировки добавляем нарезанные кубиком кабачки. В наш мясной бульон отправляем нарезанный кубиком картофель 🥔и пару горсточек риса🍚. К моменту готовности всех ингредиентов, отправляем нашу обжарку в кастрюлю🥣. Если готовлю без мяса, то бульонные кубики я растираю и добавляю в овощи, когда они пассируются. Разливаем ароматный супчик по тарелкам, добавляем зелень🥦, соль 🧂и сметану 🥛по вкусу.

Быстрые пирожки с яйцом и зелёным луком🥐. Всем здравствуйте! 8 марта наконец-то выбрались проверить, как поживает наша дача🏠. Увидев высоту снежного покрова🌨️, просто обомлели🤷! Скинули снег с крыши веранды, прорыли тропинку 👣к дому. Причем прорыли в прямом смысле. И решили перекусить. Благо термос с кофе ☕был с собой. Это, конечно, не совсем пирожки, но готовится быстро, просто, а главное получается вкусно! Лист лаваша разрезаем на длинные полоски. Делаем начинку: рубим вареные яйца🥚, режем зелёный лук, солим по вкусу🧂, добавляем немного майонеза и по желаю тертый сыр🧀. Перемешиваем🥣. На полоски лаваша выкладываем начинку, складываем конвертом. Разогреваем на сковороде, смазанной сливочным маслом. Вкусно и в горячем и холодном виде! ПС: высота снежного покрова больше 1,5 метра, и когда только он расстает.... Ничего не пострадало, а вот у соседей парники и теплицы сломаны, веранды сложились под тяжестью снега. Ну, и конечно, в завершении праздничного трудодня праздничный букет)