Василий Коперник

Продукты: - 3 л молока - 2 кг творога - 100 г масла - 1 яйцо - сода - соль Приготовление: Три литра свежего молока доводим почти до кипения. Кидаем туда приблизительно 2 кг творога, предварительно помяв его, для предотвращения комков и помешиваем...

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг 1. Огурцы стоит залить холодной водой и оставить минимум на два часа. Замачивать рекомендуют огурцы для всех рецептов консервации, не только на ассорти. Затем тщательно промыть все овощи, а у огурцов обрезать кончики с обеих сторон...

Ингредиенты: Творог – 500 г, яйца – 5 шт, масло сливочное или маргарин – 50 г, изюм – по вкусу, цедра – с одного лимона, манка – 1 ст. ложка с горочкой, сахар – 100 г, сметана – 50 г. Приготовление: Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером...

1.Баклажаны огонёк На 5 кг - синих. Рассол : 5 л - воды, 0,5 кг - соли. Маринад :

5. ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ баклажаны - 3 кг, болгарский перец - 300 г, лук репчатый - 300 г, помидоры - 300 г, зелень кинзы, петрушки или базилика, чеснок - 12-14 зубчиков, растительное масло - ~100 мл, сахар...

1.БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ. Баклажаны - 3 кг Перец сладкий красный (!) -1 кг Перец горький стручковый -1-3 шт

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Баклажаны - 2.5 килограмм; Морковь большая - 1 штука; Горький красный перец - 2 штуки;

1. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами Ингредиенты: копчёная курица – 400 г, чернослив – 100-150 г, грецкие орехи – 100 г, морковь – 2 шт., картофель – 4 шт., яйца – 4 шт., сыр (твёрдый) – 300 г, шампиньоны – 250 г, 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов, соль, майонез или...