ВкусноЕШЬка.

1 год назад

5 лучших кремов для детских тортов.

Друзья, ловите скорее топ 5 лучших детских кремов. Они натуральные и не такие тяжелые для детских животиков. ▪Йогуртный крем. 500 гр йогурт 5-8% жирн 200 мл сливки 33% 80 гр сахарная пудра 15 гр желатин. Желатин замочить. Сливки взбить до пиков. Йогурт соединить с растопленным желатином. Добавить сливки. Аккуратно перемешать. Так постоять в холоде минут 30-40 чтоб он принят нужную консистенцию. ▪ Творожный крем. 300 мл сливки 33 % 200 гр творог 9-18% 50-70 гр сахарная пудра Творог протереть через сито...

1 год назад

Капкейки.

Ванильные капкейки на кефире. Самый простой рецепт. Потраченное время max 1 час. На 16-18 шт понадобится : 225 гр муки 200 гр сахара 1/4 ч.л. соли 1 ч.л разрыхлителя 3/4 ч.л. соды 2 шт яйцо 185 мл кефира комнатной температуры. P. S. Если добавить 5гр какао, то капкейки получаться шоколадными. Если добавить красный краситель, то красный бархат. Если хочу меньшее кол-во, то расчет делаю на 1 яйцо. Т.е делим пополам...

1 год назад

Яблочный штрудель. Рецепт самый простой и быстрый.

Яблочный штрудель на скорую руку из 5 ингредиентов. Продукты: •Лаваш •3 больших сладких яблока •масло сливочное •0.5 стакана сахарного песка •цедра от 1 лимона •сахарная пудра для посыпки. Приготовление: Подготовить все продукты. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками. В сотейнике соединить 2 ст.ложки сл.масла, сахар и цедру лимона. Помешивая довести до кипения. В кипящий сироп добавить яблоки и тушить до их готовности...