Мир кулинарии рецепты

🍪 Миндальное печенье с шоколадом – хрустящее снаружи, нежное внутри! 🍫 Это ароматное, слегка хрустящее и тягучее внутри миндальное печенье с кусочками шоколада просто тает во рту! Готовится без муки, поэтому подойдёт даже тем, кто избегает глютена. 🥄 Ингредиенты (на 12–15 штук): • 🌰 150 г миндальной муки (или молотого миндаля) • 🍬 100 г сахарной пудры • 🥚 2 белка (комнатной температуры) • 🥄 1 ч. л. ванильного экстракта • 🧂 Щепотка соли • 🍫 80 г тёмного шоколада (нарезать кусочками или использовать капли) 🔥 Готовим! 1️⃣ Подготовка теста 1. 🥚 В глубокой миске слегка взбейте белки с солью до появления пузырьков (до мягкой пены, не до плотных пиков). 2. 🌰 Добавьте миндальную муку, сахарную пудру и ванильный экстракт. Перемешайте лопаткой – тесто должно получиться мягким, слегка липким. 3. 🍫 Добавьте кусочки шоколада и ещё раз аккуратно перемешайте. 2️⃣ Формируем печенье 1. 🤲 Смажьте руки водой или маслом, скатайте небольшие шарики (примерно 3–4 см в диаметре). 2. 📄 Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и слегка приплюсните. 3. ⏳ Дайте тесту отдохнуть 10 минут – это улучшит текстуру печенья. 3️⃣ Выпекаем 1. 🔥 Разогрейте духовку до 170°C. 2. ⏲ Выпекайте 12–15 минут до лёгкого золотистого цвета. Важно: печенье должно оставаться мягким внутри – не пересушите! 3. ❄️ Дайте полностью остыть – так оно станет более плотным и насыщенным. 4️⃣ Подача 🍽️ Подавайте с чашкой ароматного кофе ☕ или стаканом холодного молока 🥛. Совет: Можно добавить щепотку корицы или апельсиновую цедру для нового вкусового акцента!

🍮 Флан с карамелью – нежный десерт с характером! Флан – это кремовый, бархатистый десерт, который просто тает во рту! Готовится он из простых ингредиентов, а карамельная корочка придаёт ему изысканный вкус. 🥄 Ингредиенты (на 4 порции): 🍯 Для карамели: • 100 г сахара • 2 ст. л. воды • 1 ч. л. лимонного сока (чтобы карамель не кристаллизовалась) 🥚 Для флана: • 500 мл молока • 3 яйца • 100 г сахара • 1 ч. л. ванильного экстракта 🔥 Готовим! 1️⃣ Карамель 1. 🍯 В сотейнике смешайте сахар, воду и лимонный сок. 2. 🔥 Готовьте на среднем огне, пока сахар не растопится и не приобретёт янтарный цвет. Важно: не мешайте ложкой, просто покачивайте сотейник. 3. 🥄 Быстро разлейте карамель по формочкам, равномерно распределяя по дну. 2️⃣ Флан 1. 🥚 Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены (не нужно до густой массы). 2. 🥛 Влейте молоко и добавьте ванильный экстракт, перемешайте. 3. 🍶 Процедите смесь через сито – так десерт получится более нежным. 4. 🫙 Разлейте по формочкам с карамелью. 3️⃣ Выпекание 1. 🔥 Разогрейте духовку до 160°C. 2. 💦 Поставьте формочки в глубокий противень и налейте в него горячую воду так, чтобы она доходила до половины формочек (водяная баня). 3. ⏳ Выпекайте 40–50 минут, пока флан не схватится (при потряхивании он должен слегка дрожать, но быть упругим). 4. ❄️ Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 3 часа (лучше – на ночь). 4️⃣ Подача 🍽️ 1. 🔄 Перед подачей аккуратно проведите ножом по краям, накройте тарелкой и переверните – карамельный сироп стечёт сверху, покрывая флан глянцевой глазурью. 2. 😋 Наслаждайтесь невероятно нежным вкусом! Совет: Можно добавить щепотку соли в карамель – это придаст десерту более глубокий вкус!

Фасоль в томатном соусе 🍅 Сытное, ароматное и простое блюдо, которое можно есть ложкой прямо из сковороды! 😋 Идеально с хлебом, рисом или картофелем. 🥄 Ингредиенты (на 4 порции): • 🫘 200 г фасоли (красной, белой или смеси) или 400 г консервированной • 🧅 1 луковица • 🧄 2 зубчика чеснока • 🍅 400 г томатов в собственном соку (или 3–4 свежих помидора) • 🥫 1 ст. л. томатной пасты • 🍬 1 ч. л. сахара • 🧂 1 ч. л. соли (по вкусу) • 🌶️ ½ ч. л. черного перца • 🫑 ½ ч. л. паприки (по желанию) • 🍃 1 лавровый лист • 🏺 2 ст. л. растительного масла • 🍏 1 ч. л. уксуса (яблочного или винного) – для баланса вкуса • 🌿 Зелень (петрушка, укроп) для подачи 🔥 Готовим! 1️⃣ Подготовка фасоли 1. 🛁 Промойте фасоль и замочите её в холодной воде на 6–8 часов (или на ночь). 2. 💦 Слейте воду, залейте свежей (1:3), доведите до кипения и варите на слабом огне 1–1,5 часа до мягкости. В конце добавьте соль. 3. 🏺 Если используете консервированную фасоль – просто промойте её под проточной водой. 2️⃣ Готовим томатный соус 1. 🔪 Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок измельчите. 2. 🍳 В глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до золотистости (5 мин). 3. 🧄 Добавьте чеснок, обжаривайте ещё 30 секунд – аромат будет божественный! 🤤 4. 🍅 Выложите нарезанные томаты (или измельчите в блендере), добавьте томатную пасту, сахар, соль, перец, паприку и лавровый лист. 5. 🥄 Тушите на среднем огне 10–15 минут, пока соус не загустеет. 3️⃣ Собираем блюдо 1. 🫘 Добавьте фасоль в соус, аккуратно перемешайте. 2. 💦 Влейте 100 мл воды или бульона (если остался после варки фасоли). 3. 🔥 Накройте крышкой и тушите на слабом огне 10–15 минут, чтобы фасоль впитала вкус. 4. 🍏 В конце добавьте уксус, перемешайте, уберите лавровый лист. 4️⃣ Подача! 🍽️ Посыпьте зеленью, налейте себе большую порцию и наслаждайтесь! 😋 Совет: Хотите острее? Добавьте щепотку чили или копчёную паприку для дымного вкуса! 🌶️💨

🍖 Баранина с айвой – ароматное восточное блюдо 🍐 Сочетание нежной баранины, пряных специй и сладко-терпкой айвы создаёт по-настоящему уютный и насыщенный вкус. Это блюдо идеально подходит для осеннего или зимнего ужина! 🥄 Ингредиенты (на 4 порции): • 🐏 600 г баранины (лопатка, грудинка или голяшка) • 🧅 2 луковицы • 🧄 3 зубчика чеснока • 🍐 2 спелых айвы • 🥕 1 морковь • 🧈 50 г сливочного масла (или 2 ст. л. топлёного масла) • 🏺 2 ст. л. растительного масла • 🍅 1 ст. л. томатной пасты • 🌶️ ½ ч. л. молотого чёрного перца • 🧂 1 ч. л. соли (или по вкусу) • 🍯 1 ч. л. мёда (по желанию, для карамелизации айвы) • 🌿 Лавровый лист, зира, корица – по ½ ч. л. • 💦 500 мл воды или бульона 🔥 Готовим! 1️⃣ Подготовка ингредиентов 1. 🔪 Баранину нарежьте крупными кусками, как для тушения. 2. 🧅 Лук – полукольцами, морковь – крупными брусочками. 3. 🍐 Айву разрежьте на 4 части, удалите сердцевину и нарежьте дольками. 2️⃣ Обжариваем мясо 1. 🏺 В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло. 2. 🍖 Выложите баранину и обжаривайте на сильном огне 5–7 минут, пока не появится румяная корочка. 3. 🧅 Добавьте лук и морковь, перемешайте и жарьте ещё 5 минут. 4. 🥄 Всыпьте зиру, корицу, перец, соль, добавьте томатную пасту и чеснок. Обжаривайте ещё 2 минуты, чтобы специи раскрылись. 3️⃣ Добавляем айву и тушим 1. 💦 Влейте горячую воду или бульон, добавьте лавровый лист. 2. 🔥 Убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и тушите 1,5 часа (до мягкости мяса). 3. 🍐 На отдельной сковороде растопите сливочное масло и обжарьте дольки айвы с мёдом до золотистой корочки (3–4 минуты). 4️⃣ Завершаем блюдо 1. 🍐 Добавьте айву в казан за 15 минут до готовности. 2. 🥄 Перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться ещё 10 минут. 5️⃣ Подача 🍽️ Разложите баранину с айвой по тарелкам, посыпьте свежей зеленью (кинза или петрушка). Подавать можно с рисом, кус-кусом или лепёшками. Совет: Хотите более насыщенный вкус? Добавьте немного сухофруктов – курагу или чернослив.

🍫 Домашний молочный шоколад с фундуком – натуральный и невероятно вкусный! 🌰 Готовить шоколад дома проще, чем кажется! Всего несколько ингредиентов – и у вас получится нежный молочный шоколад с ароматным фундуком, без лишних добавок и консервантов. 🍫 Ингредиенты: ✅ Какао-масло – 100 г ✅ Какао-порошок – 40 г ✅ Сухое молоко – 50 г ✅ Мёд или сироп топинамбура – 2-3 ст. л. (по вкусу) ✅ Фундук – 50 г (можно немного обжарить) ✅ Ванильный экстракт – ½ ч. л. (по желанию) 👨‍🍳 Пошаговый рецепт: 1️⃣ Подготовка орехов. Фундук можно использовать сырым или слегка обжарить на сухой сковороде, чтобы раскрыть аромат. Если есть шелуха – очистите её, растерев орехи в полотенце. 2️⃣ Растапливаем какао-масло. Растопите его на водяной бане, постоянно помешивая, чтобы не перегревать. 3️⃣ Добавляем какао и сухое молоко. Просейте какао-порошок и сухое молоко, затем постепенно вводите их в растопленное масло, тщательно размешивая венчиком, чтобы не было комочков. 4️⃣ Подслащиваем и ароматизируем. Добавьте мёд или сироп, ванильный экстракт. Перемешивайте, пока масса не станет гладкой и однородной. 5️⃣ Добавляем орехи. Высыпьте фундук в шоколад, аккуратно перемешайте, чтобы орехи равномерно распределились. 6️⃣ Формируем и охлаждаем. Залейте шоколад в силиконовую форму или просто вылейте на пергамент, разровняйте. Можно добавить сверху немного дроблёного фундука. Уберите в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. 7️⃣ Подача. Достаньте из формы, нарежьте и наслаждайтесь! 🔥 Полезные советы: ✅ Можно добавить щепотку соли – она усилит вкус шоколада. ✅ Если хотите более кремовую текстуру, замените часть какао-масла на кокосовое. ✅ Вместо фундука можно взять миндаль, грецкие орехи или кешью.

🍐 Груши в шоколаде – элегантный десерт за 15 минут! 🍫✨ Этот десерт выглядит изысканно, но готовится очень просто! Сочетание нежных, ароматных груш и тягучего шоколада покорит любого сладкоежку. 🍐 Ингредиенты (на 2 порции): ✅ Спелые, но плотные груши – 2 шт. ✅ Тёмный или молочный шоколад – 100 г ✅ Молоко или сливки (10-20%) – 2 ст. л. ✅ Орехи (фундук, миндаль, грецкие) – 30 г ✅ Корица – ½ ч. л. (по желанию) ✅ Ванильный экстракт – ½ ч. л. (по желанию) 👨‍🍳 Пошаговый рецепт: 1️⃣ Подготовка груш. Очистите груши от кожуры, оставив хвостики (для красоты). Можно оставить целыми или разрезать пополам и удалить сердцевину. 2️⃣ Шоколадный соус. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами (по 15 секунд), добавьте молоко или сливки, ваниль и корицу, перемешайте до гладкости. 3️⃣ Покрываем шоколадом. Окуните груши в тёплый шоколад, помогая ложкой равномерно распределить глазурь. 4️⃣ Добавляем орехи. Измельчите орехи и сразу же посыпьте ими груши, пока шоколад не застыл. 5️⃣ Охлаждение. Выложите груши на пергамент и отправьте в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад застыл. 6️⃣ Подача. Подавайте как самостоятельный десерт или с шариком мороженого! Полезные советы: ✅ Если груши твёрдые, их можно слегка проварить в воде с мёдом и корицей (5-7 минут). ✅ Попробуйте добавить дроблёный карамелизированный миндаль – он придаст хруст. ✅ Для более насыщенного вкуса можно использовать 70% шоколад с каплей ликёра.

🥞 ПП-блины с грибной начинкой – лёгкие, полезные и очень вкусные! 🍄 Эти блинчики – отличный вариант для сытного, но при этом правильного питания. Тонкие, нежные и с ароматной грибной начинкой! 🥞 Ингредиенты (на 6-8 блинов): Для блинов: ✅ Овсяная мука – 100 г (или измельчённые в блендере овсяные хлопья) ✅ Яйца – 2 шт. ✅ Молоко (обезжиренное или растительное) – 200 мл ✅ Вода – 100 мл ✅ Растительное масло – 1 ст. л. ✅ Соль – щепотка Для начинки: ✅ Шампиньоны – 300 г ✅ Лук – 1 шт. ✅ Обезжиренный творог или мягкий сыр – 100 г ✅ Чеснок – 1 зубчик (по желанию) ✅ Соль, перец – по вкусу ✅ Зелень – для подачи 👨‍🍳 Пошаговый рецепт: 1️⃣ Приготовление теста. Смешать овсяную муку, яйца, молоко, воду, соль и масло. Взбить венчиком или блендером до однородности. Оставить на 10-15 минут. 2️⃣ Жарка блинов. Разогреть сковороду (желательно с антипригарным покрытием), слегка смазать её каплей масла. Выпекать тонкие блины с двух сторон до золотистого цвета. 3️⃣ Грибная начинка. Лук мелко нарезать, грибы – кубиками. Обжарить лук до мягкости, затем добавить грибы, посолить, поперчить и тушить 7-10 минут. В конце добавить творог или мягкий сыр, перемешать. 4️⃣ Сборка. На каждый блин выложить начинку, свернуть рулетом или конвертом. 5️⃣ Подача. Украсить зеленью, можно дополнить натуральным йогуртом или сметаной 10%. Полезные советы: ✅ Можно добавить к грибам немного шпината или тушёных кабачков. ✅ Если хотите сделать блины ещё более диетическими, используйте только белки вместо целых яиц. ✅ Вместо творога можно взять несладкий греческий йогурт – будет легче и менее калорийно.

Журек (żurek) или просто жур – традиционный польский суп на основе ржаной закваски. Он обладает приятной кислинкой и насыщенным ароматом благодаря копченостям и специям. Ингредиенты: 🥣 Для закваски (готовим заранее): • 5 ст. л. ржаной муки • 500 мл теплой воды • 2-3 зубчика чеснока • Лавровый лист, несколько горошин перца • Щепотка соли Смешай все ингредиенты и оставь в теплом месте на 3-4 дня. 🥣 Для супа: • 1 литр ржаной закваски • 500 г копченой колбасы (например, киевская или охотничья) 🥓 • 3-4 картофелины 🥔 • 1 морковь 🥕 • 1 луковица 🧅 • 2 зубчика чеснока 🧄 • 2 вареных яйца 🥚 • 1 лавровый лист • 4-5 горошин черного перца • 1 ч. л. майорана • Соль и перец по вкусу Приготовление: 1️⃣ Обжарь нарезанную копченую колбасу на сухой сковороде до румяности. 2️⃣ Добавь лук, чеснок, морковь – слегка пассеруй. 3️⃣ Влей 1 литр воды, положи картофель, лавровый лист, перец – вари 20 минут до мягкости картошки. 4️⃣ Постепенно вливай ржаную закваску, постоянно помешивая – вари ещё 10 минут. 5️⃣ Добавь майоран, соль, перец – провари 5 минут. 6️⃣ Подавай с половинками вареного яйца и свежим хлебом. Советы: ✅ Хочешь более насыщенный вкус? Добавь копченые ребра или свиную рульку. ✅ Жур можно подавать в съедобных хлебных чашах – это популярный вариант в польских ресторанах. ✅ Закваску можно хранить в холодильнике до недели и использовать для следующего приготовления. кулинария жур польская кухня суп вкусно ужин сытно

🍯 Басбуса – восточная манная сладость 🥥✨ Басбуса – это традиционный восточный десерт из манной крупы, пропитанный сладким сиропом. Он получается нежным, рассыпчатым и безумно ароматным! 📌 Ингредиенты: Для теста: • Манная крупа – 250 г (1,5 стакана) • Кокосовая стружка – 50 г (по желанию) • Сахар – 100 г (½ стакана) • Йогурт или кефир – 200 мл • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Сливочное масло (растопленное) – 100 г • Яйцо – 1 шт. • Ванильный сахар – 1 ч. л. • Миндаль – для украшения Для сиропа: • Вода – 200 мл • Сахар – 150 г • Лимонный сок – 1 ст. л. • Мед – 1 ст. л. (по желанию) 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Готовим тесто 🔹 Смешайте манную крупу, кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. 🔹 Добавьте растопленное масло, йогурт и яйцо. Перемешайте до однородности. 🔹 Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы манка впитала влагу. 2️⃣ Выпекание 🔹 Выложите тесто в смазанную маслом форму (разровняйте ложкой). 🔹 Разрежьте на квадраты или ромбы и в центр каждого положите миндаль. 🔹 Выпекайте при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки. 3️⃣ Готовим сироп 🔹 Доведите воду с сахаром до кипения, добавьте лимонный сок и мед. 🔹 Варите 5-7 минут, пока сироп слегка загустеет. 4️⃣ Пропитка 🔹 Горячую басбусу полейте горячим сиропом и дайте полностью впитаться. Советы: ✅ Басбусу лучше оставить на пару часов – тогда она станет еще мягче. ✅ Можно добавить в тесто апельсиновую цедру или кардамон для аромата. ✅ Подавать можно с чашкой крепкого кофе или чая. Восточные Сладости 🍰 Басбуса 😍 Аромат Востока 🌙 Манная Нежность

🍰 Йогуртовый торт с ягодами 🫐🍓 Нежный, легкий и освежающий торт на основе йогурта и ягод. Идеальный десерт для лета! 📌 Ингредиенты: Для основы: • Песочное печенье – 200 г • Сливочное масло – 80 г Для йогуртового крема: • Натуральный йогурт – 400 мл • Сливки (33%) – 200 мл • Сахар – 100 г • Ванильный сахар – 1 ч. л. • Желатин – 15 г • Вода – 50 мл • Ягоды (клубника, черника, малина) – 200 г Для украшения: • Ягоды – 100 г • Мята – по желанию 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Основа 🔹 Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. 🔹 Выложите в разъемную форму (⌀ 20 см), хорошо утрамбуйте. 🔹 Поставьте в холодильник на 20 минут. 2️⃣ Крем 🔹 Желатин залейте водой и оставьте на 10 минут, затем растопите на водяной бане (не кипятить!). 🔹 Взбейте сливки с сахаром и ванильным сахаром до пышности. 🔹 Добавьте йогурт, аккуратно перемешайте. 🔹 Введите тонкой струйкой теплый желатин, хорошо размешайте. 🔹 Добавьте ягоды, слегка перемешайте. 3️⃣ Сборка 🔹 Вылейте йогуртовую массу на охлажденную основу. 🔹 Уберите в холодильник минимум на 4-5 часов (лучше на ночь). 4️⃣ Украшение 🔹 Перед подачей украсьте свежими ягодами и листьями мяты. Советы: ✅ Можно использовать греческий йогурт – торт получится еще плотнее. ✅ Добавьте немного лимонного сока для освежающего вкуса. ✅ Вместо печенья можно взять бисквитный корж. ЛегкийДесерт 🍰 ЙогуртовыйТорт 💙 ЯгодныйРай 🫐 ПолезноИВкусно

🐟 Рыба в йогуртовом маринаде 🥛🌿 Этот рецепт делает рыбу невероятно нежной, ароматной и сочной! Йогурт придает легкую кислинку, а специи делают вкус насыщенным. 📌 Ингредиенты: • Филе рыбы (треска, судак, хек, лосось) – 500 г • Натуральный йогурт (без добавок) – 150 мл • Лимонный сок – 1 ст. л. • Чеснок – 2 зубчика (измельчить) • Оливковое масло – 1 ст. л. • Куркума – ½ ч. л. • Паприка – ½ ч. л. • Кориандр молотый – ½ ч. л. • Соль, черный перец – по вкусу • Свежая зелень (укроп, кинза) – для подачи 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Маринад 🔹 В миске смешайте йогурт, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и специи. 🔹 Хорошо перемешайте, чтобы маринад стал однородным. 2️⃣ Маринование 🔹 Рыбу нарежьте порционными кусочками и обмажьте маринадом. 🔹 Накройте пленкой и отправьте в холодильник на 30-60 минут (можно дольше, до 4 часов). 3️⃣ Запекание / Жарка 🔸 В духовке: • Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом. • Запекайте при 180°C 20-25 минут. 🔸 На сковороде: • Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. 4️⃣ Подача 🔹 Посыпьте свежей зеленью и подавайте с овощами, картофелем или рисом. Советы: ✅ Вместо йогурта можно использовать кефир или сметану. ✅ Отлично сочетается с соусом на основе йогурта, чеснока и зелени. ✅ Для пикантности добавьте немного карри или имбиря. #ЗдоровоеПитание 🥗 #РыбаНаУжин 🐟 #ЛегкоИВкусно 💛 #ЙогуртовыйМаринад “Кухня на каждый день”

🥬 Голубцы с мясом и рисом 🥩🍚 🔥 Сочные, нежные, в ароматном соусе – классика домашней кухни! 📌 Ингредиенты: Для голубцов: • Капуста – 1 кочан (около 1 кг) • Фарш (свинина + говядина или по вкусу) – 500 г • Рис – 100 г (примерно ½ стакана) • Лук репчатый – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Чеснок – 2 зубчика • Яйцо – 1 шт. • Соль, перец – по вкусу • Растительное масло – для обжарки Для соуса: • Томатная паста – 2 ст. л. • Сметана – 3 ст. л. • Вода или бульон – 300 мл • Лавровый лист – 2 шт. • Соль, перец – по вкусу • Сахар – 1 ч. л. (по желанию) 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовка капустных листьев 🔹 Удалите кочерыжку, аккуратно надрезая ее ножом. 🔹 Опустите кочан в кипящую воду на 5-7 минут или прогрейте в микроволновке (5-7 мин на высокой мощности). 🔹 Осторожно снимите листья, стараясь их не порвать. 🔹 Утолщенные части листьев слегка отбейте или срежьте ножом. 2️⃣ Приготовление начинки 🔹 Отварите рис до полуготовности (варить 5-7 минут, не до конца). 🔹 Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. 🔹 Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. 🔹 Смешайте фарш, рис, обжаренные овощи, яйцо, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте. 3️⃣ Формируем голубцы 🔹 На каждый капустный лист выложите 1-2 ст. л. начинки. 🔹 Заверните: сначала боковые стороны, затем сверните рулетиком. 🔹 Уложите швом вниз в кастрюлю или глубокую сковороду. 4️⃣ Готовим соус 🔹 Смешайте томатную пасту, сметану, воду (или бульон), добавьте соль, перец, лавровый лист и по желанию сахар. 5️⃣ Тушение голубцов 🔹 Выложите голубцы в кастрюлю, заливая соусом. 🔹 Накройте крышкой и тушите на слабом огне 40-60 минут. Советы: ✅ Можно запекать в духовке при 180°C в течение 50-60 минут. ✅ Для пикантности добавьте в начинку зелень или немного соевого соуса. ✅ Голубцы вкуснее на следующий день, когда хорошо пропитаются соусом. 🍽 Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Домашняя Кухня Голубцы ОтШефа Вкусно ИПолезно Секреты Вкуса