ПОЕЗД ТАМБОВ АДЛЕР / СУТКИ ОДНИ В КУПЕ / ЧЕМ ПИТАЕМСЯ?
Елена Валерьевна. Моя жизнь.
994
подписчика
Здравствуйте дорогие друзья! Меня зовут Елена Валерьевна. Я замужем. Работаем. Я очень люблю готовить, сажать и убирать урожай со своего огорода, делать заготовки на зиму, а также путешествовать! Если вам интересен мой канал, добро пожаловать!
Закреплено автором
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ Рецепт: Печень хорошо промыть , разрезать на кусочки (если крупная). В сковородке растопить 1 ст. ложку раст. масла и кусочек гр.50 сливочного. Мелко нарезать 1 нормальную луковицу репч. лука и 1-2 дольки чеснока разбить ножом, измельчить. Лук и чеснок должен быть прозрачным, чуть поджареным (чтобы не горел, огонь средний и посолить). Лук готов, добавляем нагрев, и добавляем печень , не мешать сразу. Перемешивать будите, когда из печени начнет выделяться сукровица. Вот тогда начинать потихоньку перемешивать, солить, перчить, добавлять любимые приправы. Еще жарим минут 5, перемешиваем раза 2. Все. Остужаем и разбиваем в блендере, добавив еще масла гр.30. Взбиваете, пока смесь не станет однородной и пышной. Морковь добавить можно по желанию Кто любит сладость в паштете и добавки. Хотя , можно добавить грибы пережаренные, орехи, чернослив или курагу. На кусочек обжаренного хлеба, ммм, приятного аппетита! Из 500 гр. печени.
МАННИК НА КЕФИРЕ Рецепт: 1ст. манки 1ст. сахара 1ст. кефира ( подогреть) Все это взбить венчиком и оставить набухать минут на 20-30. В эту смесь добавить 3 яйца 1ст. муки 1ч.л.соды -загасить1ч.л.уксуса70% или 1пакетик разрыхлителя. 1/2стакана растительного масла Все размешать и вылить в форму( форму смазать маслом), если пригорит, то просто выньте из духовки и поставьте на мокрое полотенце. Вынимается на раз- два. Выпекаем 30 - 40 минут в разогретой духовке, верх- низ, при темп.180-200⁰ до золотистого цвета. Я форму беру широкую, Сковорода диаметром 26 см. Надо , чтобы пропекался равномерно. В высокой форме, может не пропечься. Кушайте на здоровье!
Кабачки или огурцы, как битые, маринованные мгновенного поедания
Ингредиенты: -500гр. кабачков или огурцов -0,5ч.л соли. Для маринада: -100 мл оливкового масла, -3 ст.ложки 5%-ного уксуса, -2 чайн.ложки меда, -2-3 зубчика чеснока, -молотый черный перец, -свежая или сухая зелень. Приготовление: Кабачки или огурцы помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Если будете бить огурчики оставляем целвми. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 мин. Приготовить маринад...
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира ИНГРИДИЕНТЫ: Сахар – 2 стакана Молоко –1 литр Масло сливочное – 100гр Крахмал – 1 ч.л. Желтки яичные – 5 шт. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана....
ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ И КУРИНОГО ФАРША
Ингредиенты: 500 гр. куриного фарша 1 большую луковицу 2 помидора 1 сладкий перец 1 картофелину 3-4 ст. л сметаны 1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла Тёртый твёрдый сыр 100 гр. Приготовление: Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать...
Деревенская пицца
Ингредиенты: Тесто: молоко - 250мл сахар - 2ст.л. сухие дрожжи - 1пакетик (11гр) сливочное масло - 125гр (растопить) мука - 350-400гр соль - 1/2ч.л. Начинка: творог - 250гр зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп) вареное куриное филе - 1шт (200-250гр) сыр - 100гр соль, черный молотый перец манка - 1ст.л. Приготовление: 1. Приготовить тесто. Для этого в чашке смешать 0,5ст. теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой...
Вкусные штрудли
Ингредиенты: ●0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой ●1 яйцо ●0.5 ч. ложки соли ●щепотка соды ●2.5 стакана муки ●2 ст. ложки растительного масла. ●немного сливочного масла размягченного. ●6 средних картофелин ●2 окорочка(больших) ●1 луковица ●1 морковь ●2 зубка чеснока ●немного растительного масла ●соль.перец по вкусу. Приготовление: Сначала из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно, как на пельмени, накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,...
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ
Вешенки в чесночном маринаде ИНГРИДИЕНТЫ: 500 г. вешенок 2 дольки чеснока 1 пучок петрушки 2 столовые ложки уксуса (любого) соль перец растительное масло Приготовление: У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. Чеснок и петрушку мелко порубить. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом...
Бисквит пышный
Бисквит по этому простому рецепту получается абсолютно всегда и у любой хозяйки, даже той, которая взялась за выпечку впервые. Бисквит действительно получается пышный, мягкий и воздушный, а если вы надумайте собрать из него тортик, то пропитка этому шедевру даже не потребуется. Этот рецепт еще никого не подводил, так что смело беритесь за работу! Бисквит пышный - ингредиенты - масло сливочное— 300 гр.; - сахарный песок — 350 гр.; - поваренная соль – щепотка; - куриное яйцо— 6 шт.; - мука пшеничная— 300 гр...
5 простых рецептов закруток с помидорами
Малосольные помидоры быстрые Ингредиенты: Перец черный горошек - 2 штуки Перец душистый - 2 штуки Укроп - 1 пучок Хрен - 0,5 штуки Чеснок - 2 зубчика Соль - 1,5 столовые ложки Томат (помидор) красный - 1 килограмм. Приготовление Все указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литр готового продукта! 1. Мытые помидоры укладываем в банку. Постарайтесь выбрать мелкие и зрелые томаты. 2. В каждую из банок добавляем укроп вместе со стеблями, листья черной смородины (2-3, не больше ) и хрен...
Выходила на берег Маруся На высокий берег на крутой. Выходила, песню заводила Про степного сизого орла, Про того, которого любила, Про того, чьи письма берегла. Ой ты, песня, песенка девичья, Ты лети за ясным солнцем вслед И бойцу на дальний пограничный От Маруси передай привет. Пусть он вспомнит кошечку простую, Пусть услышит, как она поет, Пусть он землю бережет родную, А любовь Маруся сбережет. Расцветали яблони и груши, Поплыли туманы над рекой. Выходила на берег Маруся, На высокий берег на крутой.
Здравствуйте мои хорошие, я создала канал на RUTUBE. https://rutube.ru/channel/51727478 Прошу вас подписаться и просмотреть мои ролики. Мне нужно набрать просмотры, чтобы подключили монетизацию. ОГРОМНОЕ 🍓 ВАМ СПАСИБО ЗА ПОНИМАНИЕ🤗🤗🤗