Солим огурцы. Просто, быстро, не взрываются.
Рецепт, который сейчас представлю вам, достался от бывшей хозяйки дачи. Рецептом пользуемся около 30 лет, друзья в восторге от таких огурчиков. Итак, вот что нужно Да, это всё - огурчики (именно огурчики, а не огурцы), чеснок, перец горошек, соль (каменная, не иодированная!!!), укроп с зонтиками, листья хрена, вода из-под крана(не кипячёная), ну и банка, в данном случае двухлитровая. Огурцы моем под струёй, обрезаем с обеих сторон кончики Укладываем на дно банки лист хрена, укроп, покрошим туда...