Домашняя еда от Настюшки

Перец чили: история, виды и применение Перец чили – это одна из самых популярных специй в мире. Он используется в кулинарии для придания блюдам остроты и аромата. Перец чили также имеет множество полезных свойств для здоровья. История перца чили Перец чили происходит из Южной Америки. Его выращивали там ещё до прихода европейцев. Перец чили был важной частью культуры инков и ацтеков. Они использовали его в кулинарии, медицине и религиозных обрядах. В Европу перец чили попал благодаря испанским конкистадорам...

Тайская кулинария - это древнее наследие Таиланда, сочетающее в себе элементы китайской, индийской и европейской кухни. Она берет свое начало задолго до образования современного государства Таиланд и имеет свои корни в горах Юго-Западного Китая, где проживали тайские племена. Тайская кухня поглотила в себя влияние различных стран за многие века. Например, в 17 веке Португалия внесла в нее сладости и перец чили, а в 18 веке Индия и Китай представили свои специи, включая карри, которые по сей день используются в тайских блюдах...

Узбекская кухня славится своими богатыми традициями и разнообразием блюд. Она впитала в себя элементы персидской, арабской и тюркской кухни, а также влияние соседних стран Центральной Азии. В этой статье мы рассмотрим основные особенности узбекской кухни и представим список популярных блюд. Особенности узбекской кухни 3. Мясные блюда. Основные мясные блюда узбекской кухни — это плов, шашлык, лагман, шурпа и манты. 4. Гарниры. Гарниры к основным блюдам могут быть разнообразными: рис, картофель, нут, кукуруза и другие овощи...

Русская кухня: традиции и особенности Русская кухня — это традиционная кухня русского народа, которая формировалась на протяжении веков под влиянием природных особенностей и культурных традиций. Основные блюда русской кухни включают горячие супы, каши, квашения, мочения и соления, грибные блюда и дичь. Один из ключевых элементов русской кухни — это печь, которая использовалась для приготовления пищи и обогрева жилищ. Благодаря этому русская кухня характеризуется использованием разнообразных методов тепловой обработки продуктов, таких как жарение, тушение, варка и запекание...

Итальянская кухня: особенности и популярные блюда Итальянская кухня известна своими уникальными вкусами и простыми рецептами. В этой статье мы рассмотрим основные особенности итальянской кухни и популярные блюда, которые стоит попробовать, если вы посетите Италию. Основные ингредиенты итальянской кухни Оливковое масло, макаронные изделия, мука, сыр, оливки и овощи — вот основные ингредиенты, которые используются в итальянской кухне. Также популярны различные специи, такие как уксус, травы и зелень...

Привет, дорогие друзья! Сегодня мы поговорим о самом популярном итальянском блюде - пасте. Паста - это не только спагетти, как многие привыкли думать. Это огромное множество видов макаронных изделий, которые отличаются друг от друга формой, размерами, составом и, конечно же, вкусом. В этой статье мы рассмотрим основные виды пасты и узнаем, чем они отличаются. Основные виды пасты 1. Тальятелле - плоские ленты шириной от 5 до 10 мм. Используются для приготовления лазаньи и других блюд. 2. Феттучине - широкие ленты, похожие на тальятелле, но немного толще...

*** Жена, уходя в магазин, сказала мужу: — Будешь варить пельмени, кидай по одному, чтобы не слиплись! Когда вернулась, злой муж варил только шестой пельмень. *** Представьте картину: за окном мороз, окна заледенели, вы только пришли с улицы, а на столе в огромном блюде дымятся пельмешки, рядом в тарелочке аккуратно нарезана селедочка, политая маслицем и посыпанная лучком. Чего еще не хватает? Правильно! А иностранец ни за что не догадается… *** В пельменях все меньше мяса, а в новостях все больше Путина...

Кулинарные анекдоты,немного веселья на день! *** Заходя в интернет, помни: кастрюля начинает жарить сразу же, как только заканчивает варить! *** Арбуз замечательная еда: и наелся , и напился, и умылся! *** - А что это за салат? - А это по моему личному рецепту! - И как называется? - "НУНЕВЫКИДЫВАТЬЖЕ"! *** - Дорогая, что у нас на обед? - Картошка в депрессии! - Как это? - Ну пюре. Вроде картошка и картошка, но такая... подавленная... *** В ресторане посетитель спрашивает у официанта: - А ваши котлеты точно из рябчиков? - Ну да...

КУЛИНАРНЫЕ АНЕКДОТЫ! Немного юмора никому не повредит))) - Мама, этот опять не хочет есть гречку! - Доченька,а ты расскажи ему как ты старалась, когда ее варила! - ВАРИЛА? Так ее варить надо? *** — Хотелось бы мне знать, что за крупу я сейчас ем? — Это булгур. — Что? — Булгур. Как Дол Гулдур, только булгур. — Что? — Булгур, булгур! — У меня такое чувство, будто я разговариваю с голубем. *** - Иди ешь кашу! - Ты же вроде суп варила? - Мало ли что я варила?)) *** - Дорогая, что у нас сегодня на ужин?...