подружка мамы

Вышла я в сад-огород сорвать вишню и украсить десерт. День был такой солнечный, а спеющая вишня такая яркая, что я не удержалась и сфотографировала ее. А десерт был таким: Взбила охлажденные сливки (33%) с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Это заняло минут 5 - 7. Масса получилась пышной, воздушной и нежной. Заморозила эту смесь. На заморозку ушло примерно часа 2,5 - 3. Я подала младшему сыну Вите десерт, украсив его вишенками и показала сделанные в саду фотографии. Он попробовал и спросил: “Мороженое?”...

Вспомните, как реагирует ваш ребенок на вашу фразу: “Детка, надень шапку”. “Раздражающая фраза”, - так написано про нее в интернете. Но у нас в семье это не такая уж большая проблема. И вот почему. Первый мой союзник - прогноз погоды. Если на 10 дней он может и не совпадать, то на сегодня-завтра это вполне приемлемый инструмент. Тем более, что дети знают сайты и приложения, где подробный и точный прогноз. Второй союзник и друг мне - мой двор. Мы живем в селе, поэтому мы с детьми не спорим и не...

Знаете ли вы кого-нибудь из своего окружения с такими болезнями как : куриная слепота, цинга, бери-бери, пелагра? Я - нет (тьфу, тьфу, тьфу). И это означает, что я не знаю никого - у кого недостаток витаминов в такой большой степени, чтобы развились эти болезни. Потому что например цинга - это недостаток витамина С, а куриная слепота - недостаток витамина А. Из пищи человек получает почти все необходимое - в том числе и витамины. А сегодня у нас есть возможности питаться разнообразно и включать в свой рацион и мясо и овощи и фрукты...

Солнце печет вовсю, а у нас на кухне теперь нет жАлюзи; и некому меня пожелеть... А однажды сын подшутил надо мной: спустился в погреб за картошкой и кричит оттуда: - Может и компот достать? - Достань, - говорю. - Какой достать? - СливОвыЙ! - отвечаю я Вылез он из погреба, вынес картошку, закрыл крышку. Мне оставалось только развести руками и спуститься самой за своим сливОвым компотом, ну, заодно еще, и сливОвое варенье я захватила...

Мне 48, дети (2 сына) - подростки. Несколько раз случилось так, что я забыла что-либо (поставила сухари в духовку, только запах дыма напомнил мне об этом; забыла закрыть кран в бане). ”Первые звоночки деменции”, - всполошилась я. Ужасная болезнь и ужасная статистика по ней. Я ухаживаю за больной мамой (инсульт и, из-за этого, - деменция). Мы часто обсуждаем тему этой болезни с мужем. Особенно ужасает то, что таких больных, оказывается, очень много: то родственники у соседей, то родители коллег по работе, то просто знакомые нам люди сталкиваются с этой бедой...

Несмотря на мое высшее образование и не самые узкие взгляды на жизнь, я - суеверная. Считаю, что от посторонних глаз детей надо ограждать, особенно если они маленькие. Всегда удивляюсь мамам, которые начинают выкладывать фотографии своих детей в сеть с их рождения. Это сегодня “сглаз” необъясним, но завтра все может быть совсем по-другому. Я не знаю как это работает - “сглаз”, но знаю несколько таких людей в своем окружении. Они - очень хорошие люди, я их очень люблю, но у них получается “сглазить” одним взглядом...

Вспомните, что в вашем списке покупок перед праздником: фрукты. овощи, сладости и майонез. Ну, у меня в списке он, обычно, бывает, потому что некоторые салаты вкусны только с ним. Но вот где-то прочитала, что майонез - продукт для бедных и есть такие люди, кто даже стыдится покупать майонез в магазине. И решила встать на защиту майонеза, потому что считаю так: Вредно все, что потребляем не в меру: витамины; нежирное мясо; капусту; красную икру; шоколад; кофе, печень трески, майонез, сливочное масло, грецкие орехи, кедровые орехи и т...

Купила я вчера несколько видов творога, сравнила цену Творог полезен детям, да и взрослым. Это кальций, белок, молочнокислые бактерии, витамины. И, оказывается, творог усваивать организму легче, чем кефир и йогурт. И мои дети любят творог. Мой старший сын любит сладости, поэтому для него я покупаю сырок “Светлогорье” с мыслью, что лучше пусть есть сырок, чем просто конфеты. Младший сын и муж любят творожный сырок “Первый вкус”. Своим родителям я покупаю творог мягкий “Простоквашино”, потому что он не жирный и не сладкий и его даже можно ни с чем не смешивать - он уже готов к употреблению...

Мне 48 и плохая наследственность (диабет мамы), поэтому мне приходится следить за своим весом и питанием. Мужу 53. У него нет плохой наследственности и лишнего веса. У него здоровый мужской аппетит. Сыновьям 14 и 17. Они в своего папу. Трое моих мужчин готовы есть бялеш (курник) каждый день. Каждый день его печь не получается, но по выходным я его пеку, и делаю это так. Готовлю обычное пресное тесто: Готовлю начинку №1 (да, будет еще начинка №2): Готовлю начинку №2: Теперь нужно сформировать бялеш...

Но я рада, потому что он смог сделать из этого следующие выводы Недели две назад мой младший сын Виктор пришел из школы очень расстроенный. “Сынок, что случилось?”, - спросила я его. “Мам, у нас была контрольная по математике и я не решил одну задачу, потому что не знал, что обозначает слово “провинция””. “Я потом прочитал в интернете про провинцию, оказывается задача-то была легкая.” Надо сказать, что учится мой младший сын в 8 классе и математика - его "конек". Поэтому каждую “4” по математике он воспринимает даже болезненно...

Многие мамы и папы покупают своим детям развивающие игры, которых сегодня великое множество, тратят огромные деньги. А я знаю простую бесплатную игру. Она называется “ПИКИ - ФИКИ”. Научил в нее играть мой папа: в детстве меня и мою сестренку, а потом и наших с сестренкой сыновей. Для игры понадобятся: Моим детям 14 и 17 лет. Но и сегодня, если сказать им : ”Может в ПИКИ-ФИКИ партию?”, - ни разу я не слышала отказа. Суть игры: угадать загаданные цифры друг друга, но не просто угадыванием, а с помощью...

Коты и кошки - чистоплотные животные. И наш Шурик, как придет с улицы, начинает вылизывать себя - любит “прихорашиваться”. Мы живем в селе. Наш кот гуляет сам по себе. Хочет - придет, поест, поспит на своем законном месте (подушка на подоконнике в комнате младшего сына)...