Как открыть кафе и не облажаться
Открытие бизнеса с сфере общепита - довольно трудоемкое и многоступенчатое задание. Моя семья долгое время работает в данной сфере и в этой статье я постараюсь дать несколько простейших и советов,которых стоит придерживаться при открытии своего кафе/бара/закусочной. Прекрасно понимаю, что эти советы могут показаться очень уж очевидными, но поверьте,что именно эта программа-минимум лежит в основе успешного открытия почти любого заведения. 1. Выбор концепции заведения Один из самых важных моментов...