Борщ по-казачьи (кубанский)
Мало кто не слышал слов известной песни "Кубанская казачья"
"... Бабы наряжаются,
Борщ кипит,
Гуси, утки жарятся —
4 года назад
Утка к обеду - праздник в доме!
4
подписчика
Про гусей для людей и про уток без шуток! Самые вкусные рецепты! Обзор блюд из птицы в национальных кухнях всех народов мира! Маленькие хитрости от опытных хозяек и большие секреты от шеф-повара! Готовьте с нами! Питайтесь правильно! Будьте здоровы!
Утиный жир. Кулинария, косметология, народная медицина.
Хотим рассказать вам о таком незаслуженно забытом продукте, как… утиный жир!
Да-да! Мы привыкли считать его, скорее, вредным из-за очень высокой калорийности и холестерина.
Между тем, наши бабушки и дедушки...
Утиное мясо в детском меню
Мнение диетологов, советы педиатров
Давать ребёнку утиное мясо МОЖНО И НУЖНО. Его полезные качества обусловлены следующими факторами:
витамины группы B — способствуют здоровому развитию нервной, сердечно-сосудистой...
Почему утка, а не курица?!
Во-первых, сразу должны оговориться, если и разговаривать о пользе мяса курицы, то полезным может быть мясо только домашних кур. Так называемых "магазинных кур", зачастую, при выращивании кормят антибиотиками...