Блог челябинской дачницы

Огородный сезон закончен. Почти, осталось розы укрыть. До рассады еще далеко. Летом знакомая посоветовала купить чудо коробочку, для выращивания шампиньонов дома. Ну я и купила 🤗 Представляю Вашему вниманию домашняя грибница шампиньонов Заказала на одном из маркетплейсов, ссылками делиться не буду (за рекламу не платят 😅) в поисковике найдете сами. В наборе инструкция по выращиванию грибов, компост, перчатки и торф. Мой компост еще не зарос, поэтому оставлю его до лучших времен, а это дней на 15 как пишет инструкция при комнатной температуре...

Рецептами, как мариновать опята, "забит" весь интернет. Но мне кажется, что мой рецепт маринования опят на зиму самый вкусный и самый простой. Поехали... Очищаем опята от лесного мусора и хорошо промываем. Кипячу электрический чайник воды (мне так проще), можно это делать в кастрюле. Засыпаем грибы кастрюлю и заливаем кипятком из чайника. Кипятим 4-5 минут. Внимание!!! Будет ооооочень много пены, поэтому далеко не убегаем , а скурпулезно начинаем убирать эту пену. Сливаем грибы в дуршлаг. Грибов...