Найти в Дзене
Аджапсандали
Начало ноября. На подоконнике маются уже слегка подвядшие перцы, остатки помидоров, на террасе ждут своего часа мелкие морковки, которые не пошли на хранение, и несколько баклажанов... Не могу выкинуть еду. Хороший урок 90-х плюс бабушкино "лучше в нас, чем в таз". Вот и подумалось, почему бы не приготовить что-то овощное и вкусное. Аджапсандали по-грузински, например. Блюдо неспешное, медитативное и не сложное. Но за эти 2-2,5 часа можно параллельно и пирожок испечь, и мясное блюдо успеть. Итак,понадобится * Баклажаны - 3 шт...
3 года назад
Осенние "красавицы", или антиконкурс красоты Линяющие куры страшны до невозможности, глаз не отвести. И настолько же забавны. Нервные, недобрые, недовольные, настоящие Angry Birds или дамы в ПМС. Вот они, наши очаровательные девчонки, прекрасные даже в это сложное время. Подробнее о линьке у кур здесь. Видео здесь.
3 года назад
Мошка́ одолевает... Причем не только нас, но и птицу. Сами спасаемся разными прыскалками. Брызгать ими цыплят не решилась. Испробовано: - Ванилин 1 ст.л. на стакан воды. Опрыскивание цыплят и мест скопление мошки. - Ну такое себе... Помогает, но ненадолго. Зато запах приятный. - Отвар гвоздики. Опрыскивание. - Часа на три помогло. Запах на любителя. - Фумигатор с жидкостью от комаров. - Работает отлично. Но как-то беспокойно, когда в птичнике постоянно включен электроприбор. А выключаешь - мошка́ оживает, и все сначала. Да и непонятно, как этот химический состав отражается на цыплятах. - Деготь. Чайная ложка на литр. Опрыскивание. - Мошка́ погибает в течение минуты. Одного опрыскивания хватает на пару дней. Но запааааах! 😵‍💫Поверхности придется отмывать, т.к. консистенция у дегтя смолистая, липкая, окрашивает все в жёлтый цвет. А пульверизатор, видимо, уже не отмыть. Мошка́ зверствует недели две. Потом идёт на спад. Так что пока терпим запах дегтя...
3 года назад
Как запечь старого петуха?
Часто меня спрашивают, сколько лет способны жить в хозяйстве наши породы кур. (Пользовательские породы, к которым относятся наши адлерские и русские хохлатые, 5 лет точно будут радовать яйцом). Далее обычно следует вопрос, а что с ними потом делать? Можно ли их есть? Сварить, однозначно, можно. Вопрос времени 🤞 Можно и потушить, но уже проблематичнее. А если запечь??? Если запекать как обычно, то съесть будет ох как непросто. Слишком жилистое мясо, запах... Бедные зубы! Но можно исхитриться и получить вполне достойное, мягкое и сочное мясо...
938 читали · 3 года назад
Внимание! Опасность!
Здравствуйте, дорогие коллеги-птицеводы! Весенние хлопоты не дают возможности уделять много времени написанию новых статей. Но, на мой взгляд, то о чем я хочу вас предупредить, не терпит откладывания в долгий ящик. Итак, с чего всё началось... Впервые мы столкнулись с этой проблемой в прошлом году, хотя имеем немалый многолетний опыт в инкубации куриных яиц. На вторые-третьи сутки после вылупления хорошо развитый цыпленок вдруг начинал истошно пищать и ожесточенно чесать голову в районе ушей. Подобное было похоже на приступы, которые учащались в течении суток...
3 года назад
Чем поддержать кур весной? Ну, кроме витаминов, конечно... Овощи, какие бы замечательные они ни были, сейчас уже пустые, витамины в них разрушились. Тыквы, капуста - даём их ради клетчатки. А для обогащения рациона активно проращиваем зерно. Затрат и телодвижений минимум, зато пользы!!! 1. Зерно замочить на 9-12 часов. 2. Слить воду, промыть. 3. Оставить на 1,5 суток в теплом месте, прикрыв, чтобы оставалось влажным, с небольшим доступом воздуха. 4. Когда проросток будет 1-2 мм - отдать птице. 10-12 % от суточной нормы на одну голову в день. 5. А можно разложить зерно на поддоны и дорастить до зелёной массы. Особенно полезно, если в яйцах встречается кровь. #пророщенное зерно #кормление кур
3 года назад
Цыплята до 1 месяца. Кормление, содержание, уход. Часть 3.
О температуре, освещении и переселении. Начало: О первых днях жизни молодняка. О поении и кормлении. Температура в брудере. Температура на полу брудера под обогревающей лампой в нулевые сутки жизни цыплят должна быть 34-35ºС. В дальнейшем температуру мы корректируем, глядя на поведение цыплят. Если большинство цыплят располагается подальше от обогревающей лампы, периодически открывает клюв, отставляет крылышки от тела, то значит температура слишком высока. Если жалобно пищат, жмутся друг к другу под лампой, значит им холодно...
1554 читали · 3 года назад
Цыплята до 1 месяца. Кормление, содержание, уход. Часть 2.
О кормлении и поении цыплят. Начало О первых днях жизни молодняка. Продолжение О температуре, освещении и переселении. Кормление цыплят. Мы - сторонники кормления молодняка комбикормом. Для нас это проще, удобнее, легче и с неизменно отличным результатом. Хочу обратить ваше внимание: Итак, комбикорм насыпаем цыплятам сразу. На подстилку под лампу немного. Если инкубация была проведена правильно, то цыплята начнут клевать корм практически сразу после выемки их из инкубатора, еще даже не научившись нормально ходить...
151 читали · 3 года назад
Цыплята до 1 месяца. Кормление, содержание, уход. Часть 1.
О первых днях жизни молодняка. Продолжение: О кормлении и поении. О температуре, освещении и переселении. Здравствуйте, дорогие мои коллеги-птицеводы! Всё ближе весна, а значит и время выводов молодняка. Первый месяц жизни цыплят — самый ответственный. Ошибки, совершенные птицеводом в этот период, не всегда можно будет исправить в будущем. Поэтому малыши особенно нуждаются в нашем внимании и заботе. Итак, что же нам потребуется, чтобы без потерь вырастить красивое, продуктивное, а главное здоровое поголовье...
3 года назад
Чтобы яйца были чистыми
На форумах птицеводов иногда встречаются вопросы типа «мыть или не мыть грязные яйца перед хранением?». Еще чаще звучит вопрос «мыть ли грязные яйца перед инкубацией?». Когда речь идет о куриных яйцах, эти вопросы приводят меня в недоумение. До меня доходили разговоры некоторых деревенских жителей, покупающих у нас пищевое яйцо, что якобы перед продажей мы их моем или же продаем магазинные. Они же чистые! Мы не моем яйца. Мы следим, чтобы они у нас не пачкались. Я расскажу как. Во-первых, очень важна чистота в гнездах...
3 года назад
Куры яйцом завалят! Старинное русское народное средство для кур,недорогое и уникальное по своей эффективности...
Сегодня хочу поговорить с вами о старинном русском народном средстве для кур, которое необходимо применять без исключения всем птицеводам! Это уникальный по своей эффективности и недорогой, но почему-то забытый птицеводами препарат, который можно купить в любой аптеке. Заинтересовала? Вы уже ждете, о чем конкретно будет моя статья? О каком же чудо-средстве пойдет речь? Да о любом, которое сегодня в тренде! БОльшая часть птицеводов-любителей почему-то находится в постоянном поиске такого чудо-средства...
3 года назад
Заварные блины к Масленице ☀️
Масленица на пороге. Пора делиться удачными рецептами блинов, блинчиков, оладий и оладушек. У каждой хозяйки есть пара заветных рецептов блинов, которые не подводят. Вот и у меня есть такой рецептик. Сразу предупрежу, что он несколько странный, непривычный. И тем не менее, результат всегда радует и видом, и вкусом. Итак, понадобится: 3 яйца Соль, сахар по вкусу 1 ст. муки 1 ст. кефира 1 ст. крутого кипятка 1 ч.л. соды 1 ст.л. растительного масла Взбить яйца с солью и сахаром. Вмешать в яичную смесь всю муку...
3 года назад