Найти в Дзене
Закреплено автором
04:32
ВЕКОВАЯ ПАСЕКА
С чего все началось
1854 · 3 года назад
Наш «Правильный мёд ДЕСЕРТНЫЙ» стал частью проекта «МОЖНО» с ресторанным критиком Яковом Можаевым. Путешествуя по красотам Урала с известными шеф-поварами, они искали самые аутентичные вкусы и готовили удивительные блюда. И знаете, для чего они использовали наш десертный мёд? Для приготовления ароматного пихтового напитка! Это ли не лучшее доказательство его универсальности и богатого вкуса? Этот опыт подтвердил нашу любимую мысль: наш мёд — это настоящий гастрономический ингредиент. ✅ С ним готовят шефы — он идеален для маринадов и глазури к мясу и рыбе. ✅ С ним завтракают гурманы — беспроигрышная пара к сыру, творогу и сырникам. ✅ Его пьют в горах Урала — добавляют в травяные чаи и авторские напитки, как в проекте «МОЖНО». Смотрите в оригинальном видео https://vkvideo.ru/video-212219208_456239196?t=29s , как это было, и вдохновляйтесь на собственные кулинарные открытия!
6 дней назад
Сегодня день моего ангела хранителя 👼🏽 Мой ангел всегда со мной и оберегает меня от дурного, спасибо ему за это🙏 Бывают моменты, когда уже нет сил, заканчивается энергетический ресурс, что -то не получатся или идёт не так как хочешь, но не опуская руки ты продолжаешь идти и в итоге приходишь к тому чего хочешь. Всех Екатерин с днём ангела! И пусть ваш ангел всегда будет с вами ❤️
6 дней назад
Быть мамой — это заслуга, ответственность и одновременно большое счастье❤️ Для меня каждый мой ребенок дал мне толчок в развитии. При рождении моего старшенького я почувствовала очень большую силу. Мне хотелось развиваться и быть независимой, чтобы дать своему сыну всё самое лучшее. Сейчас у меня два самых любимых сыночка ❤️❤️❤️ и я самая счастливая мама!! Мамочки, с праздником вас!
2 недели назад
Второй день в Барнауле: в поисках эталона мёда
Второй день в Барнауле наша комиссия дегустаторов пробует мёд с разных уголочков России. Более 1000 образцов мёда предстоит нам оценить и выбрать лучший в каждой представленной номинации. Это настоящая медовая история с конкретной пасеки, написанная трудом пчел и солнцем русского лета. Два фаворита: гречишный и липовый Расскажу про два самых популярных мёда, представленных в нашей линейке, - это гречишный и липовый. Каждый вид этого мёда имеет разный цвет, структуру, консистенцию, но преобладающий вкус он единый, присущий данным растениям...
2 недели назад
Вечный ремонт... Кажется, он никогда не закончится! 🛠 Сегодня посчитала — уже ВОСЕМЬ месяцев, как мы делаем ремонт в нашем магазине. Восемь! 😱 Что мы там делаем? Выравниваем, шпаклюем, красим, рисуем... Мне часто говорят: «Зачем так заморачиваться? Можно же просто открыть!» Да, можно. Просто покрасить стены в медовый цвет и начать работать. Но для нас это не просто ремонт. Каждому выдающемуся человеку ставят памятник. А у нас — магазин. Магазин, в котором живёт наша семейная история. Я хочу сохранить всё, что для нас ценно: наших пчёл и марийскую культуру. И очень хочу, чтобы мои дети это приняли, переняли и понесли дальше. Ведь каждый в этой жизни несёт свою ценность. Моя ценность — в этом. ❤ #семейноедело #ремонт #марийскаякультура #пчелы #магазин #нашаистория #стартбизнеса #душавделе #вековаяпасека_магазин
2 недели назад
Мама, с днём рождения! Ещё с детства помню этот аромат — аромат шанежек из русской печи🥰 В детстве, когда я гостила у бабушки ещё совсем маленькой на каникулах, она просыпалась рано утром, чтоб затопить печь и постряпать вкусные шанежки. Шуршание на кухне, этот запах и тёплая перина — это то, что навсегда ассоциируется у меня с детством, с заботой и уютом. Сейчас моя мамочка точно так же в раннее зимнее утро встает, топит русскую печь и стряпает нам шанежки, и это бесценно❤ А еще ты дала нашей жизни новый виток, поддержав папу в пчеловодстве, и вы рука об руку, бок о бок начали заниматься им, развивая вековую пасеку. Это — твоя сила и любовь! Дай бог тебе, мама, крепкого здоровья, радости и душевного равновесия😘 Мы тебя очень любим и ценим ❤
3 недели назад
Мой первый опыт работы медового сомелье на Кавказе Только что завершился конкурс «АпиКавказ», куда поступило более 300 образцов мёда со всей России, и я впервые попробовала себя в роли медового сомелье именно здесь. Дегустируя самые разные меда, я особенно выделила для себя уникальность кавказского. У него своя особая душа! Если уральский мёд, например, имеет яркий травянисто-цветущий аромат, ближе к лекарственным травам, то кавказский — это настоящая парфюмерия. Лично для себя я открыла мёд с молочая. Он тёмно-коричневого цвета, а его аромат у меня ассоциируется с новой дорогой кожаной сумкой — такой сложный и благородный. Красота и атмосфера Кавказа тоже меня впечатлили. Очень дружелюбный и гостеприимный народ, который напомнил мне уральских марийцев — много угощения и много веселья! ❤ Это был незабываемый опыт! А с каким необычным мёдом знакомы вы? Какой аромат или вкус вас особенно удивил? Поделитесь в комментариях! 👇 #АпиКавказ #МедовыйСомелье #ПервыйОпыт #КавказскийМед #Уникальность #МедСМолочая #ДегустацияМеда #Впечатления
3 недели назад
Сегодня мы посетили международную выставку «Агропром», которая проходила в экспоцентре. Я рассказала там о том, как пчеловодство в нашей семье передаётся от прадеда к моим детям и с каждым поколением развивается. Также было представлено много разных производителей из разных регионов со своей продукцией. Я почерпнула для себя много новых идей для дальнейшего развития.
1 месяц назад
31 октября приму участие в деловой программе XIII Межрегиональной агропромышленной выставке УФО и Агропром Урал, где буду рассказывать о истории длиною в четыре поколения- от деревенской пасеки до медовых композиций для здоровья. Международная выставка сельскохозяйственной техники, материалов и оборудования для животноводства и растениеводства пройдет 29 - 31 октября 2025 • МВЦ «Екатеринбург-Экспо»
1 месяц назад
Благодарю🥰
1 месяц назад
Что - то мы совсем выпали из системы 😊 Но начинаем исправляться и входить в ритм! Юбилей отца мы отметили в семейном кругу без суеты и торжества с детьми и внуками. И как отметил сам главный пчеловод ВЕКОВОЙ ПАСЕКИ, что это был самый душевный день рожденье! Каждый внук (5 внуков) приготовил для своего дедушки подарок и поздравительную речь. Душевными разговорами за столом и танцами закончился наш вечер❤️ #вековаяпасека_история
1 месяц назад
Сегодня — самый важный день в нашей истории, сегодня день рождения нашего отца, главного пчеловода вековой пасеки!
Ровно 75 лет назад в глубинной деревне в семье пчеловодов родился мальчик. Он был первенцем, и его назвали Олег. Уже с малых лет Олег ходил на пасеку, а с пятого класса стал основательно помогать своему деду в пчеловодстве. Получив в наследство пасеку и взяв в жёны девушку с приданым в виде одной пчелосемьи, он полностью погрузился в мир пчёл. Сменив профессию главного инженера на пчеловода, он сделал правильный выбор. Чтобы прокормить семью и дать всё самое лучшее своим детям, родители стали активно развивать дело...
2 месяца назад