Домашняя жизнь

Сегодня решила приготовить лепешки, так как хлеб кончился а выходить на улицу уж очень не хотелось, и тогда я решила приготовить не просто лепешки на воде, а какие-нибудь вкусненькие, но не очень сдобные. Результат понравился всем домочадцам. Муж ел с супом намазывая на них горчицу. А дети мазали на них плавленый сыр и уплетали за обе щёки. Ингредиенты: Молоко 2 стакана; Сахар 2 ч.л.; Дрожжи сухие 1 ч.л. или 15г живых дрожжей; Соль 1 ч.л.; Сметана 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Масло сливочное 1 ст.л.; Мука 4 стакана...

Моей бабушке захотелось так грецких орехов, что я пошла на рынок и купила их ей. Но мы столкнулись с проблемой, а как же она их будет есть. Ведь ни для кого не секрет, что когда человеку далеко за 80 лет с зубами у него не настолько хорошо, чтобы грызть орехи. И тогда я придумала, как ей их есть. Я взяла 300 граммов грецких орехов и перемолола их в блендере. У меня получилась поллитровая банка полная грецкой ореховой крошки. Я решила приготовить кашу и сверху посыпать орехами. Такие молотые орехи будут вкусны как добавка к манной и овсяной каше...

В наше время на прилавках магазинах можно найти огромное разнообразие приправ. И порой покупая их, мы можем испортить даже самое безобидное блюдо. Поэтому я предпочитаю не смесь приправ, а каждую в отдельности. И уже использовать их по назначению. Поэтому сегодня давайте разберемся, какая приправа и куда больше всего подойдёт. Розмарин. Считается, что розмарин великолепно отбивает специфический запах жира. Обычно я её использую в приготовление блюд из баранины. Эта приправа просто идеально борется с отведенной ей функцией...

Если вы думаете, что кабачок - это не вкусно, то вы просто не готовили из него то, что мы с вами приготовим сегодня. Берем молодой кабачок. Нарезаем его сначала на брусочки. Далее каждый брусок нарезаем на равные части. Взбиваем хорошо яйца. Берём панировочные сухари и в них трём сыр. Сыр можно использовать любой, какой найдется у вас в холодильнике. Добавляем соль и итальянски травы. Хорошо перемешиваем нашу панировочку. Окунаем каждый кусочек в яйцо. Затем в панировку. Выкладываем наши кусочки на пергамент...

В этом году лето удалось настолько, что я даже надела белое платье. И вот надо же было такому случиться, но в обед я «посадила» пятно прям на самое видное место - на грудь. Сначала, я просто попыталась отстирать платье, бросив его в стиральную машину с порошком. Но каково было мое разочарование, когда после стирки пятно не отстиралось. И, честно говоря, я даже не могу понять, чем я его «посадила». Тогда подруга посоветовала взять просто Ферри нанести на пятно, хорошо потереть, оставить полежать 10 минут и после отправить в стиральную машину...

Моя тётя очень часто готовит варенье из ранеток, но честно говоря мне это варенье у неё не нравилось. Каждый раз ранетки превращались в "кашу" и лично мне даже не хотелось его и в рот брать. "Зато быстро"-говорит она. Но иногда, мне кажется, лучше потратить больше времени и приготовить такое, что даже на вид будет настолько аппетитно, что его захочется поедать даже глазами. Давайте приготовим такое варенье, которое будет прозрачное и дольками которого можно будет насладиться в холодный зимний период за чашечкой горячего чая...

Я каждый год высаживаю у себя на даче цукини. Они мне нравятся больше чем кабачки и по плотности и по содержанию. Очень много разных блюд я уже с ними пробовала готовить и продолжаю всегда пробовать что-то новенькое. В этот раз очередной сбор урожая цукини я отдала свекрови. Она из них приготовила очень вкусное блюдо и научила меня, как именно его готовить. Я готовлю это блюдо в казанке. Моя свекровь готовит его в глубокой сковороде. Итак, приступим. Для начала возьмём луковицу и нарежем её на кубики...

Моя подруга из Германии, как обычно сегодня прислала мне очень классный летний десерт, рецептом которого я решила сегодня с вами поделиться. Для приготовления этого вкусного десерта, нам потребуется небольшое количество продуктов. Берем 200 грамм сливочного масла. Добавляем в него 2 столовые ложки сахара. Добавляем 1 чайную ложку соды. Муку 3 стакана отправляем в миску, где у нас масло сахар и сода. Хорошо руками все перетираем. Таким образом, мы приготовили тесто для нашего десерта, под названием «королевская крошка»...

Очень часто слышу такое мнение, что вся химия, которой мы моем нашу посуду, смывается плохо и оседает потом у нас в организме - что не есть хорошо для нашего здоровья. Многие мои знакомые уже ушли от использования химических средств, и перешли на обычные натуральные. А те подруги, у которых маленькие детки, так и вообще даже слышать не хотят не о каком Ферри. В итоге, советами, которыми поделились со мной мои знакомые, я решила проверить сама лично. Итак, сухая горчица. Подруга мне сказала, что она использует только её, чтобы отмыть жирную сковородку...

Скоро наступит пора черники, когда мы будем готовить пироги и булочки с этой замечательной ягодой. А сейчас самое время потренироваться. И пока настоящая черника поспевает в лесу, давайте приготовим вкусные булочки с добавлением черничного джема. А когда начнётся сезон черники, мы уже вместо джема сможем использовать лесную ягоду. Для начала приготовим опару. Соединяем теплое молоко, дрожжи и сахар 1 столовую ложку. Всё хорошо перемешиваем и даём ей подойти, оставляя на 15-20 минут. Далее в эту опару добавляем яйцо и растопленное сливочное масло...

Ранее в своих статьях я писала о том, что в этом году я экспериментально купила и посадила новый сорт перца сладкого. Прочитать об этом можно ТУТ. Название этого сорта - БИГ ПАПА. В рассаде он выглядел очень симпатично. Посадила я семена этого сладкого перца на рассаду 14 марта. Скорость роста рассады меня порадовала. Уже 1 апреля я стала потихоньку их пикировать, так как на этот момент помимо двух семядольных листочков, некоторые из них обзавелись двумя настоящими листочками. На майские праздники я повезла своих красавцев на новое место жительства - в теплицу...

Сегодня решила приготовить огурчики к плову, которые являются прекрасной альтернативой классическим малосольным огурцам. Нравится мне этот рецепт тем, что их уже можно есть через 30 минут и они не чуть не хуже малосольных. При этом вкусные и хрустящие, а аромат.....ну просто завораживающий. Для приготовления этой закуски нам потребуются огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар. Хорошо промываем огурчики. Срезаем хвостики и разрезаем каждый овощ пополам. (Если же огурцы у вас крупные, то их следует разрезать на 4 части...