Ингредиенты: ▫️картофель – 500 г. ▫️пармезан – 20 г. ▫️каперсы – 10 г. ▫️зелёный лук – 1 пучок ▫️сливки 10% – 70 мл. ▫️сливочное масло – 40 г. ▫️соль Мясо: ▫️говядина – 400 г. ▫️красное сухое вино – 200 мл. ▫️морковь – 100 г. ▫️корень сельдерея – 100 г. ▫️томаты в собственном соку – 150 г. ▫️чернослив – 35 г. ▫️чеснок – 3 зубчика...
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ
Рулет-эклер
Ингредиенты: ▫️яйца - 150 гр ▫️сахар - 20 гр ▫️соль - 3 гр ▫️мука - 140 гр ▫️холодное молоко - 150 гр ▫️горячее молоко - 150 гр ▫️сливочное масло 82% - 30 гр Крем: ▫️рикотта - 250 гр ▫️сливки 33% - 200 гр ▫️сгущенное молоко - 50 гр МЫ в Telegram - подписаться МЫ в МАХ - подписаться Приятного аппетита...
Рецепт до невозможности простой и до безумия вкусный
! 3 кг перца 1 головка чеснока Для маринада: 0,5 л воды, 0,5 л растительного масла, 2 столовые ложки соли, 300 г сахара, 2 столовые ложки уксусной эссенции 70%, 20 горошин перца. Ставьте ❤, если понравился рецепт МЫ в Telegram - подписаться МЫ в МАХ - подписаться Приятного аппетита ❤ Удачных заготовок...
🥩 Пастрома
📝 Ингредиенты: Филе куриной грудки - 2 шт Кипяченая охлажденная вода - 1 л Гвоздика - 2 бутончика Соль - 2 ст.л Лавровый лист - 4-5 шт Чёрный перец горошком - 5 шт Душистый перец - 2 шт Сахарный песок - 1 ч.л Для заправки: Подсолнечное масло - 2 ст.л Паприка - 2 ч.л Приправа «Итальянские травы» - 1 ч.л Чёрный молотый перец - 1 ч...

