Секреты кондитера

Капкейк или "чашечный тортик", а еще его называют торт для феи - это маленький пирожок для одного человека с кремом, запеченный в специальных манжетах или формочках. Капкейки- прекрасный подарок на любой праздник! На каждый капкейк можно добавить надпись или фото, украсить ягодами и сладостями...

Задумывались ли Вы о своих поступках?Думали ли Вы,что один "жест доброты" может вернутся к Вам со 100% прибылью? Один раз я делала покупки в Пятёрочке. У детей заканчивались уроки и я спешила. На кассе я оплатила покупку картой и убежала...

Эксклюзивные, авторские торты для мужчин- это шикарный подарок для юбиляра и гостей! Наверное у каждого кондитера возникал вопрос "Какой должен быть мужской торт?" Поделюсь, и у меня тоже))) Вот несколько...

Когда заказывают торт на праздник или в подарок, то особое внимание уделяется выбору начинки и оформлению. Иногда заказчику не важно какая будет начинка, главное чтоб "сладкий подарок" передавал идею и тему праздника...

Торт с фигуркой мамонтенка, который плывёт на льдинке- один из самых популярных дизайнов. Он такой милый и олицетворяет ребенка, для которого Мама самая любимая и важная на свете! Таким тортом можно передать...

У меня появился заказ на фигурки для торта в стиле Гарри Поттер.Нужно было слепить Распределяющую шляпу,домового Добби, сову Буклю на книгах. Я решила поделиться с Вами, чтоб стало понятно,как лепятся эти герои и Вы смогли повторить их для своего торта...

В 2016 году мне предложили принять участие в свадебном фестивале в нашем городе. На тот момент я уже имела успешную группу в ВК «торты на заказ», которая стабильно приносила мне 5- 6 заказов в неделю....

Секрет успеха кондитера! Самый главный секрет успешного кондитера в качественных продуктах! В данное время цены на продукты поднимаются, но хочется максимально снизить себестоимость, чтобы не поднимать цену на изделия и сохранить клиента и его душевное равновесие от стоимости...

Как начался мой путь кондитера, который помог выжить и реализоваться в другой стране Меня зовут Анна и мне 35 лет. Я жена и мама двух прекрасных активных детишек! У моей мамы была чудесная книга с рецептами, она даже пахла особенно (мама вкладывала пакетики от ванильного сахара, как закладку)...