Рецепты на каждый день
5337
подписчиков
Я надеюсь, что эти рецепты, пригодятся девочкам и мальчикам, которые учатся готовить. И я буду очень рада, если какие-то из моих рецептов в моем блоге окажутся полезными и их родителям. Добро пожаловать в мой блог. Надеюсь, что он будет душевным, понятным и полезным.
Я надеюсь, что эти рецепты, пригодятся девочкам и мальчикам, которые учатся готовить. И я буду очень рада, если какие-то из моих рецептов в моем блоге окажутся полезными и их родителям. Добро пожаловать в мой блог. Надеюсь, что он будет душевным, понятным и полезным.
3 дня назад
• Вы подписаны
Хлопья в соусе? Рассказываю, как этого избежать при тушении со сметаной! 😋
Кто хоть раз готовил сметанный соус или тушил мясо со сметаной, тот знает эту боль: вместо нежного кремового соуса — белые хлопья. 😩 Но есть проверенные приёмы, чтобы сметана не сворачивалась при тушении. Делюсь рабочими лайфхаками — они выручат и в будни, и на праздник. ✨ Главные правила Рабочие способы стабилизировать сметану Добавьте 1 ч. л. муки или крахмала на 200 г сметаны. Тщательно размешайте до однородной пасты без комочков, а потом вводите в блюдо. Мука и крахмал работают как загустители и защищают белки сметаны от резкого нагрева...
4 дня назад
• Вы подписаны
Розочки из слоеного теста с колбасой (фото пошагово)
😍 Розочки из слоёного теста с колбасой — идеальная закуска: и вкусно, и красиво, и готовится совсем несложно! Такие розочки станут отличным перекусом или ярким акцентом на праздничном столе. 🤗 Подготовьте колбасу. Нарежьте её очень тонко — полукружиями. Лучше брать острый нож и резать чуть под углом: так ломтики получатся изящными, а «лепестки» розочки будут выглядеть воздушнее. Чем тоньше ломтики, тем красивее форма. 🔪 Дайте тесту правильно разморозиться. Не используйте микроволновку: резкий нагрев портит слои...
5 дней назад
• Вы подписаны
«Не» тирамису без яиц и алкоголя в креме (фото пошагово)
Этот десерт — отличная альтернатива классическому тирамису: без сырых яиц в креме и без капли алкоголя. Нежный, сливочный, с кофейной ноткой и какао сверху — идеально к чаю или кофе. И самое приятное: печенье мы тоже сделаем сами — получится даже вкуснее магазинного савоярди! 😋 Для печенья: Для крема: Дополнительно: Готовим печенье. Возьми 2 яйца комнатной температуры, добавь щепотку соли и сахар (60 г). Взбивай миксером до пышной светлой массы — она должна заметно увеличиться в объёме (примерно в 3–4 раза)...
1 неделя назад
• Вы подписаны
Тефтели с овощами на сковороде 🥘 (фото пошагово)
Привет-привет! 😍 Хочешь приготовить что-то сытное, но без лишней суеты? Тогда эти тефтели с овощами — идеальный вариант! Блюдо получается сочным, ароматным и очень домашним, а ещё его легко подстроить под то, что есть в холодильнике — овощи можно смело менять. 😉 Подготовь фарш. В миску положи 500 г фарша, добавь 1 яйцо, посоли (примерно 1 ч. л. без горки) и поперчи по вкусу. Хорошенько перемешай руками до однородности. Если хочешь, чтобы тефтели были особенно нежными, можешь слегка «отбить» фарш: поднимай его и с небольшим усилием опускай обратно в миску 8–10 раз...
1 неделя назад
• Вы подписаны
Куриные чупа‑чупсы🍗🍗🍗
🎉 Хочешь удивить близких необычным блюдом, но без сложных заморочек? Тогда лови рецепт куриных «Чупа‑чупсов»! 😋 Это те самые голени, которые выглядят как конфетки на палочке — дети в восторге, а взрослые не могут остановиться, пока не съедят всё до последней крошки. 😍 И самое приятное: готовить легко, а вкус можно подстроить под себя — просто поменяй приправы! 😉 🔪 Подготовим ножки «как конфетки». У каждой голени возле хряща сделай аккуратный круговой надрез — не слишком глубокий, но достаточный, чтобы отделить мясо от кости...
