Найти в Дзене
Как я провела последний год и как проведу следующий
"Что нового?" спрашивает Дзен. "Щас расскажу!" - отвечает "Рекомендатор сериалов" Женя С. 👩🏻 Итак, год назад я была в дичайшем стрессе по поводу увольнения, прокатившееся по моей самооценке, как каток. Много месяцев ушло на зализывание ран на своей мягкотелой тушке. К сожалению, из-за потери работы не было денег не то что на психолога, а даже на привычные покупки. Тогда еда и сериалы были единственными доступными способами развлечения и отвлечения от проблем. Однажды на моём любимом сериальном...
2 года назад
Как мне удалось вернуть деньги с интернет-магазина за неработающую кофемашину и транспортные расходы
Реальная история, как я попалась на хорошую акцию и пожалела о покупке. Сколько пришлось потратить реально времени и денег и мои рекомендации, чтобы вернуть своё Мой внимательный читатель знает меня как бывшего работника общепита и любителя хорошего кофе. Но, если раньше готовить кофе на кофемашине за полмиллиона рублей была моя обязанность, то дома приходилось обходиться туркой. Кофе я люблю с молоком, а лучше с молочной пенкой, как капучино. Только в этом году удалось накопить 25 тысяч на кофемашину, и я решила купить такую, которая поможет сделать быстро кофе, который я люблю...
3 года назад
Почему в кофейнях бывает невкусный кофе, если наценка составляет более 500%
Сколько переплачивают за кофе на вынос и сколько можно выиграть, готовя самостоятельно Не смотря на кризисы, с каждым годом открывается всё больше маленьких заведений, где продают лёгкие закуски и кофе. Не важно, насколько большой город, в центре и на окраине «кофе на вынос» можно купить практически на любом углу. Кофе на вынос, это прежде всего: Одна моя бывшая коллега, даже опаздывая на работу, никогда не пропускала визит в любимую кофейню, расположенную недалеко от офиса. Она всегда искренне радовалась, что её там знал каждый работник кофейни...
3 года назад
Какую закуску подавали к лучшему коньяку Российской империи: история про русскую смекалку Шустовых и Николая II
Знаете ли вы, как появилась закуска «николашка» или как её называют по-другому, «николяшка»? Как думаете, какой кофе лучше для неё использовать? Погружаемся в историю... Николай Николаевич Шустов был человеком весьма деятельным и изобретательным. К счастью, таланты его могли раскрыться сполна, ведь рос он в весьма обеспеченной семье владельцев крупнейшего производителя алкогольной продукции в царской России. Его дед, Леонтий Шуст, коллекционировал редкие рецепты наливок и настоек, которые хранились...
129 читали · 3 года назад
Почему мой кофе кислый или горький?
Я расспросила друзей, какой кофе они любят, некоторые из них были категоричны, заявив, что не пьют кофе вообще, одному из них не нравилась горечь, другому кислотное послевкусие. Интересно, что другие друзья пьют и любят кофе именно за эти вкусовые качества! Если вам тоже не нравится кофе по тем же причинам, давайте разбираться, что нужно искать на пачке с кофе, чтобы не разочароваться после совершенной покупки. Сейчас — лучшее время, чтобы попробовать разобраться, какой кофе придётся по душе именно...
396 читали · 3 года назад
Путь кофейного зерна от сбора до заваривания
Я продолжаю узнавать и делиться интересной информацией про кофе и сегодня попробую представить, сколько же сил, времени и удачи понадобится на пути кофейного зерна, чтобы попасть в кофейную чашку. В статье про арабику и робусту я рассказывала, что в гонке за мировое первенство по потреблению кофе с большим отрывом победила арабика, давайте на её примере проследим все этапы подготовки до того, как оно попадёт в руки покупателю. Арабика — весьма капризное растение, для её плодоношения нужны определённые климатические условия и состав почвы и пр...
3 года назад
10 причин, которые заставят отказаться от магазинного кофе
Я продолжаю делиться неочевидными, но важными деталями, которые постоянно узнаю на своей работе в небольшой компании, где обжаривают и продают кофе. Если для вас самый вкусный кофе тот, который «по акции» или из рекламы, вам читать эту статью не стоит. Вместо того, чтобы тратить своё время на этот лонгрид, лучше заварите себе чашечку кофе и не парьтесь! Если же вы перепробовали весь доступный кофе из ассортимента ближайших магазинов, но так и не нашли свой любимый кофе, я сейчас расскажу, почему это происходит...
3 года назад
Самые лучшие сериалы декабря 2021
Декабрь продолжает радовать как шикарными новинками, так и продолжениями сериалов. В этой подборке расскажу про ТОП-10 сериалов, которые вы обязательно должны посмотреть: комедии, триллеры, драмы, расследования, приключения с волшебством. Лично для меня открытием стал псевдодокументальный фильм … про вампиров (загадываем желание про второй сезон «вампиров средней полосы» ;) Колесо времени Если от названий сериалов «Игра Престолов», «Ведьмак» у вас ускоряется ритм сердца, а при упоминании слова «хоббит» накатывает светлая грусть, то вот ещё одна попытка мира фэнтези проникнуть в ваше сердечко...
3 года назад
Эксперты оценивают кофе по дескрипторам. Что нужно знать о них, чтобы называть себя «кофейным сомелье»
Каков на вкус ваш любимый кофе? Может быть, вы любите его за ореховый привкус или лёгкий фруктовый аромат? Чувствуете пряности или покупаете кофе с лёгким привкусом дымка? Сегодня я расскажу, что нужно искать на упаковке кофе, чтобы ещё до покупки было понятно, понравится вам этот определённый кофе или нет. А ещё покажу схему, по которой профессионалы кофейного производства оценивают качество кофе и вы сможете уже сейчас оценивать кофе на экспертном уровне. Ранее я писала, что на магазинной упаковке...
108 читали · 3 года назад
Как раньше иностранцы путешествовали по русским морозам?
В #санкт-петербурге сейчас самый настоящий дубарьбр, температура падала ниже 20 градусов и синоптики утверждают, что таких морозов в это время город не видел уже 128 лет. К счастью, пуховичок, тёплые штаны и крепкие ботинки не дают мне замёрзнуть этой зимой. А каково было путешественникам, которые видели русскую зиму в прежние века, чем спасались они? Обращаемся к их воспоминаниям в мемуарах: Адам Олеарий, учёный из Германии, посетил Российскую империю в XVII веке: «Некоторые из нас устраивали в...
3 года назад
Виды кофе. Арабика и робуста: лучший — враг хорошего
Почему большинство покупателей выбирают арабику в зёрнах? В чём разница между арабикой и робустой и что лучше? Сейчас разберёмся ;) Считается, что простецкую робусту добавляют в благородную арабику только с целью удешевить стоимость партии #кофе. Это мнение правдиво только отчасти. Если сравнивать оба вида, то выращивание робусты требует значительно меньше ухода при созревании при этом урожайность больше, чем у арабики. За счёт сокращения расходов на уход и уменьшается наценка за урожай робусты....
3 года назад
6 кошмарных трагедий жизни любимого детского писателя Корнея Чуковского
Какие ужасные удары судьбы пришлось пережить самому популярному детскому писателю и как сложилась жизнь его семьи? «Бармалей», «Муха-цокотуха», «Федорино горе», «Айболит», «У меня завонил телефон, "Кто говорит?", "Слон!"» … ну кто не улыбнётся, вспоминая сказки, на которых было воспитано множество поколений! А между тем, сказки «Тараканище» и «Мойдодыр» были написаны как век назад, в 1921 году! В 1921 году я весною в два-три дня сочинил две сказки «Мойдодыр» и «Тараканище». Издавать эти сказки было негде...
132 читали · 3 года назад