Наш дом: строим и живем

Приветствую всех читателей моего канала! Остались у меня крупные переросшие огурцы. Делаю из них очень полезную, вкусную заготовку "рассольник на зиму", Рецепт очень прост в приготовлении. Стерилизации не требуется. Просто разложил по чистым, прожаренным в духовке банкам, закатал и готово. Рассольник с этой заготовкой можно приготовить очень быстро. Сварил мясной бульон, засыпал в него заготовку, добавил картофель, специи по вкусу. После того как картофель сварится, можно подавать блюдо на стол. Рецепт заготовки: 4 кг...

Приветствую всех читателей моего канала! Сегодняшний приезд детей с семьями снова навёл меня на грустные размышления о последствиях, которые влечет за собой разное отношение матери к своим детям. Детей у меня трое. Дочери уже взрослые, у каждой своя семья. У старшей двое детей. Есть ещё сын, которому 9 лет. Мои девочки всегда дружили. Разница у них три года. Сейчас они опекают брата, любят его и заботятся о нем. Я всегда любила своих детей одинаково. Может сейчас, немного, ближе младший ребенок...

Приветствую всех читателей моего канала! Два года назад, в гостях, мы впервые попробовали сладкие помидоры. С тех пор засолку помидор делаю только по этому рецепту. Это теперь любимый рецепт нашей семьи. Все очень просто. Выбираю небольшие плотные помидоры. Мою помидоры, банки и крышки. Крышки заливаю кипятком. В каждую банку кладу несколько чистых веточек базилика. Здесь на любителя. Можно положить гвоздику, перец, листья вишни, смородины, но мне нравится именно с базиликом. Ничего боль, кроме соли, сахара и уксуса не добавляю...

Приветствую всех читателей моего канала! В этом году сажала я 30 кустов сладкого перца. Все семена были покупные. Уже второй сезон не собираю свои семена. Выращиваю перец в открытом грунте. Теплица у меня одна и она полностью занята под крупноплодные томаты. Высадить в грунт рассаду в этом году смогла только в конце мая. Весна была холодная и затяжная. На момент высадки рассаде было уже 90 дней. Кусты были мощные, на цвету и некоторые уже с мелкими плодами. Это лето нас порадовала. Было жарко, солнечно...

Приветствую всех читателей моего канала! Время бежит очень быстро. До осени осталось совсем чуть-чуть. Количество работ в огороде сократилось и начался активный сезон заготовок на зиму. Сегодня хочу рассказать о рецепте засолки огурцов, который я начала использовать в этом году. Обычно огурцы я солила по стандартному рецепту - на 1 литр воды 2 ложки соли без горки, 2 ложки сахара с горкой, 1 десертная ложка уксусной эссенции, специи по вкусу. Большую часть огурцов по этому рецепту и буду солить...

Приветствую всех читателей моего канала! В этом году решили отправиться в путешествие на Горный Алтай. Путешествовать будем с палаткой, перемещаясь в новое место почти каждый день и наш маршрут будет выглядеть примерно так. Десять дней это достаточно долго и поэтому решил отказаться от путешествия с обычной палаткой, которая у нас есть выбрать более комфортную. Понятно, что здесь все ограничивается финансами, так как нет предела совершенству, поэтому мой бюджет на палатку был 10000 руб. В палатке мы будем жить втроем, два взрослых и один ребенок...

Приветствую всех читателей моего канала! В прошлом году, осенью, решили начать строить баню на загородном участке. Сейчас я понимаю, что наше решение было очень своевременным. Успели купить профилированный брус еще по 11 тыс. руб. за куб. Сейчас эта цена выглядит фантастической. Почему выбрали именно этот материал я рассказывала здесь. Успели по 12 тыс. руб. купить часть досок, а вот другую часть покупали уже по 16,5 тыс. руб. Делал муж сруб сам. Делал первый и предполагаю единственный раз. Делал практически всю осень и зиму, с перерывом на сильные морозы, которых в этом году было много...

Приветствую всех читателей моего канала! Не знаю как у вас, а у нас сезон садовой клубники в самом разгаре. Больше всего эту ягоду мне нравится есть сразу с грядки. Именно тогда она очень солнечная и сладкая. Но всю не съешь и это радует. Сегодня хочу рассказать о трёх моих любимых способах переработки этой ягоды. Первый способ - это заморозка. Выбираю самую крупную и красивую ягоду, удаляю хвостики, перебираю, мою. Затем раскладываю в пластиковые контейнеры, сыплю немного сахара. Можно и без него, но нам так нравится больше...

Приветствую всех читателей моего канала! Участок 30 соток - это достаточно много. На участке есть дом, хозяйственные постройки, сад, зона отдыха. Но, достаточно много земли осталось и под огород. Как то так сложилось, что овощи выращиваем не только в необходимом количестве, но и про запас. А вдруг год голодный будет и все это пригодится. Года голодного пока не наступило. Поэтому весной и в начале лета возникает вопрос: "А, что делать с остатками урожая?" И если морковь, картошку, капусту можно скормить курам, гусям, уткам ...

Приветствую всех читателей моего канала! Совсем перестала писать. Когда остается месяц до отпуска, то оказывается, что дел столько, что отпускать тебя в этот самый отпуск руководство совершенно не планирует. Последние две недели было столько работы, что писать и читать статьи на Яндекс Дзен было просто некогда. Сейчас до отпуска 1,5 недели, кое-что не доделано, но надежда на отпуск уже более реальная. Последние 4 года отпуск проводили дома. Стройка дома, покупка машины отнимали все финансовые возможности...

Приветствую всех читателей моего канала! Это уже третий мой канал на Яндекс Дзен. Первый канал я создала 30 сентября. Это канал про мой сад. Изначально все свои статьи я планировала писать только на этом канале, но что-то сделала не так. Возможно долго писала на одну тему. Это успешный канал. За две недели он вышел на монетизацию. Там сейчас почти 2 тысячи подписчиков, но проблема в том, что читают на том канале только статьи про сад. На статьи по другим темам там и показы не дают, и дочиток очень мало...

Приветствую всех читателей моего канала! На своем загородном участке мы наконец-то решили начать строить баню. Строительство начали еще прошлой осенью. Размер бани выбрали 4 на 6. Баня будет состоять из трех помещений: мойка, парилка и комната отдыха. Планируем пристроить еще открытую веранду. Все работы по строительству бани муж делает сам. Муж не строитель, а инженер-механик. Но, как говорится, жизнь заставила. Большинство работ в доме и на участке он делает сам. Стены, крыша и окна в доме – это работа строительных бригад...