Полезные записи

В прошлом году сделала на пробу компоты из яблок, груш в сочетании с мятой и корицей. Ещё мне очень понравился компот слива + мята + черная смородина + черный крыжовник и лимон, но в этом году сливы и вишни прихватило заморозками после цветения, с яблоками тоже не сложилось, поэтому останавливаюсь на грушах. Хотела хоть в Медовый Спас ни чего не делать. Но поднялся ветер и часть груш упали с дерева. Падают второй день. В итоге, хожу и собираю, в прошлом году было меньше груш, много ос атаковали груши и создавали норки...

Накипело. Долго молчала про томаты, но больше не могу. В наши дачные чаты и группы огородников летом присылают ссылки на видео, чем накормить томаты, чтобы плодоносили. Я просила: "перестаньте их кормить", отвечала в шутку) "накормите пельменями". Юмор не мой. Но все молчали и ,похоже, у многих руки чешутся, как будто делать нечего, только кормить томаты. Дел других нет? Мои в теплице, все подкормки в лунку один раз при посадке, через месяц полив крапивой, перед созреванием мульчирую золой. Мульчирую скошенной травой, чтобы сохранить влагу...

Зимой иногда не знаю что хочется: и томат, и перец, и кабачок, и огурец, и баклажан, а вскрывать одновременно все банки не хочу. В прошлом году испытала рецепт ассорти из овощей, банки не взорвались, хранила при комнатной температуре. Решила повторить. Овощи: крепкие томаты, огурцы, болгарский перец кольцами, кабачки и баклажаны кольцами. Приправы: укроп, лавровый лист, ботва моркови, базилик или петрушка, кориандр, чеснок, зерна горчицы, гвоздика. Что не нравится из специй, исключить или добавить, что нравится в обычном маринаде...

Продолжаю делать публикацию о томатах. Начну с томатов, которые посадила немного ради эксперимента, но наверное больше сажать не буду. Главное, что идентифицировала сорта. Первый сорт - монстр, читала, что его Родина Волгоградская область. Виктор Борисович. Покупала семена у коллекционера, один весит один томат почти 1 кг на ветке. С утра меня ждал в теплице сюрприз, тазик треснутых монстров) Переработаю в аджику с перцами, не проблема. Но такие долго нельзя хранить. Розовый треснутый - это сорт Знаменитая клубника мс...

Вот и разгар августа - последний месяц лета 2024 года. Жара ушла, на смену прохлада и дожди. Честно, я абсолютно не переживаю за уходящие дни лета, ловлю каждое мгновение любой погоды и природы. Устала в жару бегать с ведрами, шлангами, притенять теплицы, потом бороться с урожаем. Ещё и очередные новые палеты для роз красила, помогала устанавливать. Хотела к плетистым у забора заказать ещё 2 плетистые розы, но потом передумала, решила подождать до весны, меньше возни с укрытием на зиму. Пока краска просыхала, сходили в лес за грибами...

В сезоне 2024 не грешу на природу, погоду для томатов, раньше или позже посадила. У меня первые томаты в теплице каждый год начинают краснеть не раньше 20 чисел июля, потом растут и зреют до первых заморозков. Теперь о покрасневших сортах томатов. Одним из первых томатов начал краснеть Гном. Размером он немного больше черри. Какой из гномов-? Точно не могу сказать, Гном это или нет. История такая, сосед купил рассаду в нашем местном садовом гипермаркете, излишек отдал. Я 4 томата 2 Гнома и 2 Хурмы у него забрала...

В ленту попадают публикации блоггеров, супер обработки, супер удобрения, начинайте среди лета, тогда будет в следующем году урожай))). Я понимаю, что растения у многих молодые, но зачем их сейчас кормить. И травить сад от вредителей разной химией, если в саду и огороде продолжается сбор урожая. Ни кого не хочу обидеть, но, дорогие мои, если ваши молодые кустарники по пояс в траве и сорняках, то урожай вы будете от молодых кустов ждать долго. Лучше возьмите и траву скосите, прополите сорняки, чтобы молодым растениям было легче дышать...

Кто долго не хотел разводить гортензии, тот я. ) Люблю крупные цветки, мелкие не воспринимала. В приоритете были розы с цветочками от 10 см. Но начала постепенно засаживать мускусные и флорибунды с мелкими цветочками. Весной 2024 года решила посадить первую древовидную гортензию "Анабель". Посадка была за 3 суток до заморозков. Думала, что она после заморозков цвести не будет, но летом зацвела. После того как отцвели пионы, увидела в клумбе много свободного места. И захотела засадить гортензии по линейке, место с пионами не пересекается, но по соседству...

У нас похолодало, хоть и официально +24 +25, но датчик в машине показывал днем +28, а в городе + 30. До похолодания у нас на участке +35, в а городе +38. Честно, я с удовольствием ждала такого похолодания) Вечером с ребенком гуляли, он мне "мама, пойдем домой, темнеет, холодно +18. Погода комфортная для работы в саду, заготовок. Сварила малиновое варенье, собрала 2 ведра огурцов, часть определила в банку. В общем, работа полным ходом, главное, не перегреваться на радости как вчера, а то потом работа заканчивается поездкой в аптеку(...

Вырастила много кустов лаванды, часть проросло самосевом из семян от взрослого куста, часть укоренила черенками. Делюсь собственным опытом. Первые годы делала много попыток прорастить лаванду семенами. Семена всходили, но потом маленькие всходы погибали в квартире. То жарко, то холодно было и сорта похоже выбрала одноразовые. Даже при покупке готовой лаванды у многих она не приживается на участке. Почему? Некоторые производители продают травянистые сорта, они не для нашего подмосковного климата...

В этом году оптимизировала посадку огурцов, посадила позже, но все равно джунгли, 2 недели поштучно собирала, но на 3 неделю просто поперли, извините за выражение, за 3 дня засолила 9 литров и замариновала 2 банки: 1,5 литра и 2 литра. Пока полет нормальный, люблю зимой свои огурцы добавлять в салат, винегрет, рассольник и др. блюда. Но в пределах разумного, ещё месяц и смотреть на них не смогу) Как не сойти с ума от урожая и успеть сделать малосольные поесть и маринованные огурцы на зиму. 1 банка малосольные для еды...