Молочный фермер

Сегодня день любителей сыра и в связи с этим хотим задать вопрос: вы любите сыр? Приятный бонус для тех любит – рецепт домашнего твердого сыра: Творог 5% - 1 кг Молоко 3,2% - 1 л Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 100 г Сода - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Приготовление: Смешиваем молоко и творог, ставим на огонь и ждем, пока отделится сыворотка. Яйца взбиваем с содой и солью. Отбрасываем получившуюся творожную массу на сито и через пару минут, когда сыворотка стечет, выкладываем обратно в кастрюлю. Ставим кастрюлю с творожной массой на небольшой огонь, добавляем сливочное масло...

Ученые из Редингского университета выяснили, что всего один стакан молока в день существенно продлевает жизнь. Об этом пишет газета Express. Исследователи собрали информацию о состоянии здоровья двух миллионов жителей Великобритании и США и обнаружили, что этот напиток уменьшает риск ишемической болезни сердца на 14%...

Осенняя пора сбора урожая – это постоянный праздник фруктов и овощей, когда предложение часто превышает спрос. В это время хозяйки радуют своих домашних всевозможными вкусностями: вареньем, компотами, соленьями и салатами. Среди разнообразных рецептов пирогов, кулебяк, ватрушек, вареников и пельменей отдельное место занимает шарлотка. Это простое в приготовлении и самое непредсказуемое по содержанию (начинка может быть сладкой из яблок, груш, вишен и прочих фруктов, либо соленой – с кислой капустой, грибами) блюдо было позаимствовано из английской кухни...

1. Сметана + петрушка + зеленый лук + укроп 2. Ряженка + груша + мёд + кокосовая стружка 3. Банан + орешки 4. Кефир + чернослив + корица 5. Йогурт + корица 6. Кефир + клубника 7. Йогурт + ананас + малина 8...

Нежное куриное филе - вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой! 🔸 На 100 гр - 92.35 ккал 🔸 белки - 18.35 🔸 жиры - 1.44🔸 углеводы - 1.4🔸 Ингредиенты: -Куриная грудка (филе) - 600 г -Кефир 1% - 1 стакан -Укроп, чеснок, соль, перец по вкусу Приготовление: В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте...

Молочная продукция играет важную роль для здоровья человека. Молоко, кефир, творог — все эти продукты содержат ценные компоненты, среди которых белки и аминокислоты. Молочный белок хорошо усваивается организмом и участвует в синтезе гормонов и ферментов...

Топленое молоко является традиционным напитком славянской кухни. Появился такой продукт еще на Руси. Его полезные и вредные свойства на протяжении длительного периода изучались специалистами в области правильного питания. В результате таких исследований стало ясно, что полезных качеств у такого молока гораздо очень много. Принцип приготовления состоит в кипячении коровьего продукта с последующим его томлением и охлаждением цельного молока. Напиток приобретает приятный кремовый оттенок и неповторимый сладкий вкус...

Ингредиенты: - Мука — 2 ст. л. - Молока — 1 стакан - Сливочного масла — 50 г - Растительное масло - Соль - Перец - Натертого сыра (можно два вида) — 200 г - Тмин - Базилик Приготовление: Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая...

В будний день сложно усадить утром всех за один стол: кому-то рано на работу, кому-то позже, кто-то уходит в школу и так далее. И, как правило, это очень быстрые завтраки, буквально на ходу, второпях. А вот в выходные дни, когда нет занятий, не нужно спешить...

Ингредиенты: творог 500 г яблоко 1 шт. мука 2 ст.л. сахар 2-3 ст.л. яйцо 1 шт. корица щепотка подсолнечное масло для жарки Ингредиенты: 1. Яблоко почистить и натереть на терке. 2. Смешать в миске творог, яйцо, сахар, корицу, муку и тертые яблоки...

2. Молоко довести до кипения, залить поломанный на кусочки шоколад, дать постоять 3-4 минуты, перемешать до однородности, добавить кофе. 3. Чуть остудить и влить желатин, хорошо перемешать, процедить через сито. Остудить в холодильнике, но важно не прозевать, чтоб желе не схватилось...

пучок зелени – укроп, петрушка, зелёный лук; щепотка соли. ⠀ Кипятим воду, добавляем гречку. Варим на среднем огне 10 минут. Вливаем молоко, солим. Варим еще 10 минут. Постоянно помешивая. Натираем брынзу, мелко рубим зелень. Добавляем сыр и зелень в кашу. Закрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут👍 ⠀ Котлеты из гречки с грибами ⠀ Ингредиенты: ⠀ Гречневая крупа - 250 г Грибы - 300 г Лук - 150 г Крахмал - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу. ⠀ Гречку отвариваем и размельчаем в блендере. На сковороде обжарим лук с грибами, после чего все размельчаем в блендере...