Всем привет от меня, и рецепт закуски - "сжатая в салфетке"
Такие вкусные штучки популярны в Японии. Только там это сладкий десерт, а я предлагаю закуску, где вместо сахара-соль. Не могу сказать где это придумали, со мной рецептом поделилась знакомая. а я делюсь с Вами. «Тякин Сибори» означает — «сжатые в салфетке» (такой способ приготовления).
Горошек зеленый - 250 г Куриные яйца - 5 штук Мелкая пищевая соль - по вкусу.
1. В кипящей воде отварить горошек несколько минут (4-5) 2. Слить воду с горошка и остудить. 3. Остудить горошек, блендером превратить в пюре...