Маленький мир. Ольга Москалева.

Центр Москвы. Тихие ухоженные улицы, зеленые бульвары, старинные дома, фантастически дорогая недвижимость и богатая история, ведь было время, когда все здесь было по-другому. Но, Москва не всегда была такой, какой москвичи и гости города видят ее сейчас. То, что сейчас считается престижным центром, занимали трущобы, ночлежки и разные сомнительны и криминальные заведения. Таких мест в Москве было несколько, и сегодня речь пойдет об одном из них, квартале криминала и порока, сосредоточенного вокруг Трубной площади, Трубной улицы и Цветного бульвара...

Панеттоне – итальянский рождественский хлеб. Панеттоне  типичное  праздничное угощение, сделанное из цукатов и специй, восходящее к эпохе Средневековья, способ изготовления которого не меняется на протяжении веков.  Его основное отличие от  других видов выпечки, это особый  метод расстойки, который дает кислотность, подобную закваске и придает панеттоне восхитительно воздушную текстуру. После нескольких дней выдержки сладкое дрожжевое тесто оживает с помощью комбинации специальных ингредиентов, таких как золотой изюм, свежая цедра лимона и засахаренные цитроны...

Рождество в Румынии известно как «Крачун», и празднование его длится с 20 декабря по 7 января. 6 декабря отмечается День Сфантула Николае (Святой Николай). Вечером 5 декабря дети чистят обувь и оставляют ее у дверей в надежде, что Сфантул Николае оставит им небольшие подарки! На следующее утро послушным наполнят сапоги сладостями и фруктами, а непослушным - украшенную деревянную палку. Однако, у детей есть и второй шанс получить желанные подарки. За несколько недель до Рождества каждый ребенок отправляет Санте письмо, в котором перечисляет свои пожелания...

6 (16) августа 1628 года, отряд казаков под предводительством Андрея Дубенского в месте впадения реки Качи в Енисей, был основан небольшой деревянный острог Красный Яр, положивший начало г. Красноярску. На горе, которая тогда носила название Кум – Тигей, а теперь называется Караульная, устанавливается дозорная вышка, для предотвращения набегов местных народов. Местными народами тогда были Енисейские кыргызы – один из крупнейших средневековых тюрских этносов. По китайской легенде, правили енисейскими кыргызами потомки хуннского чжуки-князя, китайского полководца Ли Лина (李陵)...

В 2019 году, городку в котором я живу сейчас, исполнилось 400 лет, возраст не сказать что очень солидный, но и не такой уж незначительный, но что самое огорчительной лично для меня, так это то, что здесь нет ничего такого, ради чего стоило бы сюда приехать, особенно если вы не паломник. Мне всегда нравились старые города, в которых есть жизнь, история, неповторимая атмосфера, даже в Москве, не смотря на ее возраст, с каждым годом этого все меньше, не любят у нас индивидуальность. Остались только Санкт-Петербург, и еще кое-что из Золотого кольца...

Мабон — языческий праздник и один из восьми викканских шабашей, отмечаемых в течение года. Праздник урожая, существует у многих народов и празднуется в конце сентября – начале октября (но не всегда). Erntedankfest или День Благодарения является одним из самых значимых и долгожданных событий в культуре Германии. Каждый год в первое воскресенье октября миллионы немцев собираются вместе, чтобы отпраздновать и поблагодарить за успешный урожай и плодородие земли. Праздник урожая в Германии празднуют уже несколько столетий и часто его сравнивают с североамериканским Днём благодарения...

Крако, Италия. Крако - это типичный город на холмах, построенный таким образом из соображений обороны, расположенный в регионе Базиликата и провинции Матера в Италии и имеющий долгую историю, которая предположительно начинается с 1060 года нашей эры, когда появилась первые упоминания о городе. Из-за плохих сельскохозяйственных условий жители начали покидать город. В 1972 году наводнение еще больше ухудшило ситуацию, предотвратив возможное заселение исторического центра.  Затем, между 1892 и 1922 годами, здесь произошла серия землетрясений и оползней...

Абсент – очень крепкий алкогольный напиток, крепость которого может варьироваться от 45 до 72%, имеющий цвет от естественного зеленого до бесцветного. Абсент имеет сложный состав, и помимо трех основных компонентов: Полынь (Artemisia absinthium); Анис (Pimpinella anisum); Фенхель (Foeniculum vulgare), может включать множество других трав, для улучшения цвета и вкуса. Полынь является основной травой, без которой невозможен и сам абсент, именно она придает напитку известные свойства. Свойства самой...

У большинства людей, предстваление о викингах складывается на основе фильмов, в большинстве которых, их показывают суровыми, сильными мужчинами с длинными волосами, а в старых фильмах еще и в рогатых шлемах. Шлемы хоть и были приметной деталью  гардероба, но оказались выдумкой, ученые выяснили, что таких шлемов не было. Но, в отношении викингов существует и другой стереотип, как впрочем, и в отношении эпохи Средневековья в целом, это кухня. Опять же, кино, нам показывает, что эти суровые люди ели...

Традиция украшать дом на праздник, в середине зимы, старше, чем те праздники, которые мы празднуем в середине зимы. Так, подобные украшения упоминаются в древних описаниях римского праздника Сатурналий, который, как считается, возник в 5 веке до нашей эры. Историческая справка. Сатурналий проводился ежегодно 17 декабря — время, когда приходили к концу земледельческие работы и все стремились к отдыху и веселью в связи с окончанием жатвы. Во время сатурналий общественные дела приостанавливались, школьники освобождались от занятий, преступников возбранялось наказывать...

«Сначала наступила зима  Фимбул, которая длилась три года. Это было предупреждением о наступлении Рагнарока, когда все живое на Земле погибло». Так начинается история долгой суровой зимы, называемой по-норвежски  Фимбул, как в скандинавской мифологии, так и в финском национальном произведении эпической поэзии «Калевала». Это тяжелое время описано в одном из древнейших скандинавских письменных источников, созданном приблизительно в 12 веке – «Старшей Эдде», одной из эпических песен которой является  «Прорица́ние вёльвы»  или  на древнеисландском  Völuspá...

Первое и самое важное в праздновании Рождества в Чехии, в основном для детей, это то, что здесь, как и в Испании, нет Санта Клауса, а подарки приносят сразу несколько персонажей. Но, обо всем по порядку.  В Чехии, декабрь, можно назвать особенным месяцем, поскольку именно на него приходятся сразу несколько значимых праздников. Пятого декабря, чехи праздную день  Святого Микулаша  (Святого Николая), почитающегося  христианской церковью как чудотворец, и считающийся  покровителем моряков и детей, и именно  этот день  знаменует начало празднования Рождества...