Вкусный день

Привет, друзья. На связи Виктор. Хочу сегодня поговорить о вещи, которая есть на кухне у каждого, но которую 90% людей используют неправильно. Это специи. Я заметил одну закономерность. Когда прихожу к...

Привет, друзья. На связи Виктор. Куриные крылья — это, пожалуй, самое коварное блюдо на мангале. Казалось бы, что тут сложного? Кинул на угли, подождал, поел. Но на практике почти каждый раз получается одно и то же: кожа черная, обугленная, а внутри мясо у кости еще розовое и сыроватое...

Привет, друзья. На связи Виктор. Знаете, есть блюда, которые кажутся чем-то недосягаемым. Как будто их могут готовить только профессионалы в ресторанах с мишленовскими звездами или бабушки в глубоких деревнях, хранящие секреты веками...