Ароматные имбирно-медовые пряники.
Классический рецепт ароматных имбирно-медовых пряников, которые остаются мягкими. Мука пшеничная: 420-450 гр. Мед: 100 гр. Сахар: 120 гр. Сливочное масло: 100 гр. Яйца: 2 шт. Специи: по 1-2 ч. л. молотого имбиря и корицы; по щепотке кардамона, гвоздики или мускатного ореха. Сода: 1-2 ч. л. 1. Смешать мед, сахар и специи и нагреть на небольшом огне, помешивая, пока сахар не растворится. 2. Добавить соду в горячую смесь-масса должна вспениться и посветлеть...