anya_korn

Многие из нас любят свеклу. А пробовали ли Вы ее с шоколадом? Данный рецепт подойдет для сладкоежек, сидящих на диете) Ингредиенты: * Свекла отварная – 250 гр * Яйца - 1 шт. * Мука - 150 гр * Молоко - 150 мл * Какао – 60 гр * Орех грецкий – 60 гр * Сахар - 1 ст.л * Соль - щепотка 1. Для начала отвариваем или запекаем свеклу. У меня было изначально 2 средних свеклы. 2. Далее складываем в чашу блендера все ингредиенты:...

Это тот случай, когда имя собственное стало нарицательным. Как памперс, ксерокс, термос... Потому что "Синнабон" - это название американской сети пекарен, которая прославилась своими булочками с корицей. Рецепт подобных булочек существует и в других странах, но американцы добавили к булочкам сливочный соус и в итоге получили знаменитые на весь мир Синнабоны. Готовятся они очень просто, несмотря на наличие дрожжей в тесте. И не оставляют равнодушными никого. При этом, если вы не любите корицу, ее можно заменить на мак, шоколад, повидло, а можно сделать только с маслом...

"Без воды и ни туды, и ни сюды..." - гласит народная поговорка. И это правда. Больше того, для здоровья эффект дает всего один стакан обычной вода. 1. Будит по утрам Проснулись? Выпей стакан воды. Вода разбудит систему пищеварения. И завтрак в таком случае пройдет с аппетитом, а пища усвоиться с пользой для организма. 2. Успокаивает Вы раздражены? Эмоции выходят из берегов? Это первый признак обезвоживания организма. Выпей стаканчик воды и успокойся. 3. Не дает переесть Организм иногда ошибается и путает голод и жажду...

Котлеты по-киевски принято считать ресторанным блюдом, но почему бы не попробовать приготовить их дома и удивить семью и гостей? Да, придется повозиться, но это того стоит. Ингредиенты: * Куриное филе - 4 шт. * Масло сливочное - 200 гр. * Молоко - 200 мл * Яйцо - 2 шт. * Мука - 2-4 ст. л * Чеснок - 1 зубчик * Зелень (петрушка, укроп) * Соль * Панировочные сухари * Масло растительное - 300 мл 1. Для начала промоем куриное филе под проточной водой и обсушим бумажным полотенцем. Разделим его на большое и малое...

Добрый день, дорогой читатель! А Вы знали, что если поместить несколько зерен в прозрачный сосуд, залить холодной водой и хорошо размешать, то натуральные зерна слегка набухнут и окрасят воду. Если зерна распались или появился осадок на дне, то с ними не все в порядке. При разрезании натуральных кофейных зерен отчетливо видны толстая кофейная оболочка и ядро. Отсутствие специфического кофейного аромата означает: перед Вами не кофе, а цикорий или обжаренные желуди, или зерна ячменя, ржи и других хлебных злаков...

Добрый день, дорогой читатель! Хочу дать молодым хозяйкам (и не только) маленькие советики, как правильно сделать сырники. В этом деле есть некоторые тонкости. Нужно на 250 гр творога, 1 яйцо, 2 ст ложки сахара, соль на кончике ножа, 2 - 2,5 ст ложки муки со средней горкой. Сода не нужна, она испортит вкус. Жарят сырники на растительном масле. Пачку творога, принесенную из магазина, разверните и поставьте в холодильник - пусть обветрится и подсохнет. Должна стать упругая и почти твердая масса. На утро кладите в творог яйцо, сахар, соль, перемешиваете и добавляете муку...

Ингредиенты: * Курица целая - 2 кг * Морковь - 1 шт * Колбаса - 100 гр * Молоко - 2 ст.л. * Яйца - 3 шт * Соль - по вкусу * Перец черный молотый - по вкусу * Чеснок - 4 зубчика * Перец черный горошком - 10 шт * Лист лавровый - 3 шт 1. Для начала курицу хорошо промываем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем. 2. Далее необходимо отделить мясо от кости. Для этого кладем курицу грудкой вверх и острым ножом разрезаем вдоль брюха. Стараемся максимально аккуратно отсоединить все мясо от скелета...

Увидев это печенье на просторах интернета, не смогла пройти мимо. Очень уж похожи они на настоящие шампиньоны и стало интересно попробовать их на вкус. Ингредиенты: * Масло сливочное - 160 гр * Яйца - 2 шт. * Сахарная пудра - 180 гр * Крахмал кукурузный - 180 гр * Мука - 360 гр * Разрыхлитель - 1 ч.л * Соль - 1/3 ч.л * Ванилин * Какао - 1 ст.л 1. Для начала соединим все сыпучие ингредиенты: кукурузный крахмал, муку, разрыхлитель просеиваем и добавляем соль и ванилин. 2. Далее сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером с сахарной пудрой...

Добрый день, дорогой читатель! Решила в блог добавить новую рубрику "Добрый совет" и если она тебе понравится дай мне знать) В нашей повседневной обыденной жизни с ее суетой, работой заботой часто даже такие обычные блюда как котлеты, пельмени, голубцы, тефтели, фрикадельки приготовленные своими руками, становиться редкостью. Все из-за того, что у женщин, порой не хватает времени на то, чтобы побаловать своих домочадцев вкусненьким. Все чаще на столе появляются магазинные полуфабрикаты, а что там, внутри этих котлеток, остается только догадываться...

Ингредиенты: * Лаваш * Сыр российский * Сыр творожный * Сыр сулугуни * Яйца * Соль * Зелень (петрушка, укроп) * Чеснок * Майонез 1. Для начала займемся начинкой для наших треугольничков. Смешиваем натертый сыр (я люблю именно такое сочетание сыров, Вы можете взять любые), мелко порубленную зелень, специи, одно яйцо, чеснок, ложка майонеза...

Очень много слышала и читала про то, как делают творожный сыр дома. И решилась сделать сама, как оказалось проще и не придумаешь. Ингредиенты: * Кефир - 900 гр * Соль - 0,5 ч.л * Сок лимона * Укроп 1. Купила в магазине кефир 2,5% (другого не было) в мягкой упаковке, можно покупать и в пластике, и в коробке, но тогда перед заморозкой перелейти кефир в пакет. Лучше конечно делать из кефира жирностью 3,2, так как объем сыра на выходе больше на грамм 30 и немного нежнее получается. 2. Следующий этап - это заморозка...

В сезон новогодних праздников самый распространенный продукт - это красная рыба. И цены на готовый продукт скажем прямо не дешевые. А если засолить ее дома, то выйдет значительно дешевле и конечно же вкуснее...