Есть у меня тут один рецептик классической лазаньи, который для меня не имеет ни чего лишнего. Кутна, просто, сытно)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясной фарш - 600 г
Соус болоньезе -600 г
Главный секрет идеальных сырников — а точнее творожников, — творог нужно протереть через мелкое сито и отжать от влаги. Жирность предпочтительна не больше и не меньше 9%. Тесто должно получиться эластичным, чтобы при надавливании сырник не треснул на сковородке, а сохранил форму...