В Екатеринбурге стартовал фестиваль главных уральских грибов – лисичек
Почему они стали главными – потому, что захотелось и в лесах уже их полно (в сторону Сысерти, так на каждом метре продают). «Уралисички!» проходит уже в седьмой раз. Участвует в фестивале почти 80 ресторанов, есть проекты из Челябинска и Верхней Пышмы. Суть такая, что шеф-повара придумывают несколько блюд из лисичек и подают их по специальному меню фестиваля. А заканчивается фест, когда заканчиваются грибы. Из интересного...
