Коньячный Экспресс

Cognac Frapin Aged 15 Years. Первые впечатления! Привет, друзья! Frapin 15 Years Old — это коньяк категории XO, изготовленный из винограда, выращенного на винограднике площадью 240 гектаров в самом сердце Гранд-Шампани. Этот коньяк крепостью 45,3% не подвергается фильтрации и сохраняет своё богатое ароматическое и вкусовое богатство. Для данного коньяка спирты выдерживались минимум 15 лет в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных "влажных" погребах, а часть в уникальных "сухих" чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Frapin 15 Years Old бутилируют при бочковой крепости 45,3%, чтобы сохранить в коньяке богатство вкусов и ароматов. Это подтверждает соответствующая печать на горлышке бутылки. Коньяк разливают в бутылки прямо из бочки, без каких-либо добавок и холодной фильтрации. Спирты (о-де-ви) выдерживаются в бочках из лимузенского дуба свыше 15 лет. Это единственный коньяк Дома, в котором собраны о-де-ви, выдержанные в сухих и влажных погребах. Выдержка в сухих погребах придает спиртам утончённость, а во влажных — мягкость и округлость. Итак, открываем, пробуем! Цвет: тёплый, тёмно янтарный с медными и золотыми бликами Аромат: ровный, вначале закрытый, с нотками сушеных цветов, сухотравья, шоколада, свежих фруктов, дубовой бочки, ванили и специй. Спиртуозность немного ощущается. Сладость умеренная, естественно фруктовая. Вкус: нейтральный, ближе к сухому. Повышенная крепость проявляется в мощи и яркости, и никак не в спиртуозности. Древесный, травяной с нотками табака, орешков, специй, ванили, шоколада и фруктов. Пьется небольшими глоточками Послевкусие: продолжительное, мощное, древесно-ореховое с нотками шоколада и специй. Отличный дижестив!