Анаит.Рецепты

Приготовление теста занимает 10 минут, ингредиенты - самые простые, а результат отличный!

Я давно уже подозревала, что традиционный новогодний салат Оливье у русских и не менее традиционный новогодний салат Столичный у армян - примерно одно и то же. А на этот Новый Год, когда интернет в очередной...

Вчера я уже рассказала вам о неприятной новости - отныне муж будет получать зарплату на 10 дней позднее. И это решение руководство приняло, заранее ни о чем не оповестив. Теперь приходится питаться тем, что нахожу дома, пока не выдадут зарплату...

Остались без денег на пару недель, приходится готовить только недорогие и простые блюда.

Я очень удивилась, когда впервые узнала о существовании этого супа

У нас с хлебом особые отношения. Его либо мало, либо много и остается на второй-третий день. Редко бывает так, чтобы съели столько, сколько купим. А выбрасывать каждый раз старый хлеб, конечно, жалко. Поэтому нашла простой и вкусный рецепт с хлебом, который с удовольствием уплетают все мои домашние...

У нас в Армении это блюдо называется "Сут долма" (лже-долма). По сути это рисовая начинка, завернутая в виноградные листья. Такая рисовая долма получается на удивление вкусным, ароматным, хотя состоит почти из ничего...

Ох и трудно мне дались эти грибы в сметане. Пришлось целый квест пройти и хорошенько так постыдиться. Но обо всем по порядку. Встала вчера утром и начала думать, что приготовить на ужин. И так грибочков захотелось, давно не готовила...

У меня иногда бывает - когда не знаю чем себя занять, что-нибудь выпекаю. Уж очень люблю работать с тестом, отдыхаю в это время и просто наслаждаюсь процессом. Но ведь не всегда дома есть большой набор разнообразных ингредиентов, чтобы удивить домашних кулинарными шедеврами...

Я готовлю "Нутеллу", когда жду большое количество гостей. Этот красивый торт из медовых коржей с нежным сливочным кремом не оставляет равнодушным никого. Торта получается много, смотрится очень красиво в разрезе и на столе, а вкус просто обалденный...

Есть у меня одна знакомая женщина, как говорится, с золотыми руками. Берет заказы на разнообразную выпечку и всегда получает восторженные отзывы клиентов. И с большим удовольствием делится со мной своими рецептами, так как знает мою любовь к кухне...

Про Карабах в названии рецепта я написала не просто так для красоты. Ведь эта сладость присутствует во многих восточных кухнях и везде есть свои нюансы и различия в способах приготовления. Даже в разных областях Армении пахлаву готовят по-разному...