Итальянская пицца
Классическая итальянская пицца готовиться в специальной печи на дровах при температуре более 400 градусов. Согласитесь, что в современных квартирах повторить такой технологический процесс сложно. А вот приготовить классическое тонкое тесто для пиццы в домашних условиях можно. Для приготовления такого теста итальянцы используют особый сорт муки...