Тушёнка из прошлого: как советский ГОСТ пережил 40 лет и удивил технологов
В 2018 году в Новосибирске вскрыли банку говяжьей тушёнки, произведённую в 1978 году. Она пролежала в сухом подвале 40 лет, сохранив идеальное состояние — без вздутий и следов ржавчины.
Результаты исследования...
