Мои любимые летние лайфхаки на кухне
Сезон фруктов и овощей в самом разгаре, поэтому стоит облегчить себе быт при помощи небольших хитростей. Персики. Для того чтобы десерт выглядел на все 100%, персики приходится чистить от мохнатой кожицы. Процесс достаточно трудоемкий, а шансы испачкать себя и все вокруг максимальные. Чтобы этого избежать нужно вести себя с персиками точно также как и с томатами. Для этого сделайте крестообразный надрез и обдайте фрукт кипятком. Так кожура легко отделится от мякоти. Не обижайте помидоры. Эти овощи теплолюбивы и прохлаждаться в холодильнике им не по нраву...