Баба Яга

Смешать растопленное сливочное масло с сахаром, ванилином и яйцами, добавить разрыхлитель и муку. Замесить песочное тесто. Отделить одну треть теста, положить в пакет и убрать в морозилку на 20 минут, чтобы затвердело для натирания на терке. В форму выложить пергамент, смазать маслом (сливочным или растительным без запаха). Далее выложить тесто и распределить по дну формы с образованием бортиков таким образом, чтобы оно было толщиной не более 1 см...

для теста: мука 0.5 кг.; разрыхлитель для теста 1 пакетик 11 гр.; дрожжи сухие пакетик 11 гр.; сахар 1 стакан (170-200 гр.); молоко 1.5 стакана (250 гр.); сливочное масло 1 пачка (150-180 гр.); яичные желтки 5 шт. яичные белки 3 шт. добавки в тесто по вкусу: изюм, мускатный орех, куркума для желтого цвета теста, имбирь в порошке, ванилин, корица молотая, грецкий орех молотый. для глазури: яичные белки 1-2 шт...

Этот салат очень легкий и воздушный, в приготовлении проще не бывает и минимум ингредиентов. Для разнообразия обедов или ужинов - самое-то. Потратите буквально 5 минут времени для приготовления Вам понадобятся: Приготовление: Вскипятите воду, замороженные креветки поместите в миску и залейте кипятком, через минуту слейте воду. Креветки почистите. Огурец нарежьте брусочками (я использовала специальную терку). Капусту порежьте крупными кубиками, сыр натрите на крупной тёрке Сложите всё в миску, добавьте майонез и перемешайте...

В Самару в мае пришла настоящая жара, днем в тени разогревает до +37 градусов, а на солнце больше 40-ка. На кухне жара, и готовить на плите, в духовке, или тем более кушать горячие супы вообще не хочется. А хочется чего-нибудь холодненького, освежающего и в то же время сытного - конечно же это наша любимая окрошечка. Готовим каждый день, овощи и мясо варю с вечера. Окрошку я готовлю на домашнем квасе, можно конечно и покупной использовать, только надо пробовать, чтобы квас не был слишком сладкий, а то окрошку тогда солить не пересолить, все равно сладкая...

Предлагаю рецепт очень простой закуски на скорую руку. Готовится примерно за полчаса Вам понадобится: Рецепт приготовления: Разогрейте сковороду, порежьте мелко луковицу и обжаривайте на сливочном масле до полуготовности. Порежьте мелким кубиком шампиньоны и добавьте на сковороду к луку, посолите, поперчите, положите 2 столовых ложки сметаны (или майонеза, что нравится - я делаю и со сметаной и с майонезом, в зависимости от того, что есть в холодильнике сегодня). Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 5 минут...

Маламут – неповторимый компаньон. Но только для тех, кто не ждет от него беспрекословного немедленного подчинения. Среди своих он ласков, приветлив, стремится быть в центре внимания и обожает игры. Но пусть эта коммуникабельность щенка не усыпит бдительности хозяина. Самостоятельный по характеру, маламут будет подчиняться человеку только в том случае, если тот научит его уважать себя с первого дня знакомства. подробнее Кто такой маламут?? читайте в статье Маламут - это не просто собака, это состояние души...

Хашлама - это в большей степени насыщенный мясной бульон с овощами. Рецепт в приготовлении очень простой, но при этом очень вкусно. Для приготовления вам потребуется: Количество продуктов не пишу, ориентируйтесь на свой казан, у вас должен получится суп, а не второе блюдо. На фото у меня казан на 7 литров. ШАГ 1 Баранину порубите на порционные куски, сложите в казан и залейте водой, посолите и поставьте на огонь. Почистите 1 морковь и добавьте в казан сразу (до кипения) целиком, для того чтобы получился прозрачный бульон...

Этот шашлык я приготовила из мякоти от верхней части ноги молодой овечки курдючной породы. Получается очень мягкий, шашлык прямо тает во рту. Жарится он именно на шампурах. Решетка не подойдет категорически. При жарке на шампурах, металл изнутри также прогревает мясо, главное нужно кусочки располагать не слишком плотно друг к другу, жар должен проходить внутрь Приготовление: Мякоть баранины нарезается на небольшие кусочки для жарки на шампурах. Также необходимо нарезать на кусочки курдючное сало размером меньшим в два раза, чем кусочки мяса...

Интересная с нами однажды приключилась история...Мы с мужем очень любим активный отдых на природе, живём мы на Волге в Самарской области и у нас есть моторная лодка. Отдыхаем в основном вдвоём, иногда конечно компанию нам составляют наши друзья. Вот и в этот раз мы путешествовали как всегда - вдвоём... Путешествуем мы практически каждые выходные и исходили на лодке уже весь бассейн Саратовского водохранилища от Жигулевской ГЭС до Саратовской ГЭС. Но эта история произошла недалеко от Жигулевской ГЭС, на острове, напротив села Зольное...

В Приволжском районе Самарской области есть красивейшее место рядом с селом Давыдовка. Добраться можно по дороге через Приволжье, проезжая далее мимо деревень Аннино, Федоровка, Софьино, и доехав до указателя Давыдовка, нужно свернуть в деревню. Далее прямо по дороге, доехав до озера нужно свернуть налево на грунтовую дорогу и уйти в сторону леса, через поле. На карте нарисовала черной линией дорогу от поворота в Давыдовку На песчаном берегу реки Волга растут красавицы сосны и дубы. Здесь нет клещей и комаров...

Пока ещё весна и апрель в Самарской области даже порадовал целой тёплой неделей с температурой в 25 градусов, все очень обрадовались и решили, всё - вот оно, настало ЛЕТО!!! Мы даже стали собираться и планировать вылазки на выходные на природу к воде...