Я и Кухня

Выбор биологически активной добавки (БАД) — это важный шаг на пути к улучшению здоровья. В этом обзоре я поделюсь своим опытом использования БигВитаЛайф Магний хелат бисглицинат и расскажу о его преимуществах и недостатках. При получении продукта я была приятно удивлена качеством упаковки. Все было надежно запечатано, что вызывает доверие к производителю. Это важный аспект, так как качественная упаковка свидетельствует о серьезном подходе к производству. Капсулы достаточно крупные, и я запиваю их большим количеством воды...

Пончики – это как сырники, только пончики. Очень хорошо, когда они есть, и чуть хуже, если их уже все съели. Ничего страшного, но необходимо приготовить еще. Поэтому жарьте с запасом! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 15–17 ПОНЧИКОВ ТЕСТО: 220 г творога 1 яйцо СО 40 г сахара 170 г пшеничной муки ½ ч. л. разрыхлителя ½ ч. л. молотой корицы 500 мл растительного масла для жарки Сахарная пудра для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Очень важно, чтобы пончики равномерно пропекались, поэтому следите за температурой масла. И не делайте их очень большими, во время жарки они увеличатся в размере...

Внимательность, последовательность и терпение – три необходимых ингредиента в этом рецепте. Важно быть внимательным к ингредиентам, последовательным и не выкладывать слои запеканки разом, а еще необходимо набраться терпения, чтобы не съесть ее горячей и всю сразу! А в остальном это чуть ли не самый простой рецепт из всех. ДЛЯ ФОРМЫ 18 СМ ОСНОВА: 750 г творога 2 яйца СО 130 г сахара 70 г пшеничной муки Ванилин на кончике ножа ЗАЛИВКА: 300 г сметаны 20% 50 г сахара 1 яйцо СО Ягоды для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш говяжий — 700 г, батон (белый) — ½ шт., молоко — 150 мл, лук репчатый (средний) — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, помидоры — 2—3шт., укроп — 1 пучок, петрушка — 1 пучок, масло растительное — 2 ст. л., соль — 1 ч. л. (без горки) или по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Полбатона нарезать кусочками и залить молоком. В чашу блендера сложить разрезанный на 8 частей лук и чеснок, посолить и взбить. Туда же добавить батон с молоком и снова взбить до однородности...

В СССР было создано несколько интересных тортов с суфле, но именно этот нашел всеобщую славу и признание! Легендарное изобретение главного кондитера «Праги» Владимира Гуральника по мотивам конфет «Птичье молоко». В отличие от насыщенных и слегка тягучих конфет, торт получился легким и нежным. Он на удивление легко готовится, единственное важное условие - наличие агар-агара. Агар-агар - желирующее вещество, получаемое из разных видов водорослей. В зависимости от производителя, желирующая способность агара может быть больше или меньше...

Ингредиенты: Фарш куриный – 1 кг Картофель – 1 шт. Яйца куриные – 2 шт. Петрушка – ½ пучка Сухари панировочные – ½ стакана Вода (кипяток) – 1 стакан Масло сливочное – 50 г Мука пшеничная – 1 ст. л. Чеснок – 4 зубчика Масло растительное, соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: Картофель отварить и размять в пюре. К куриному фаршу добавить картофельное пюре, яйца, измельченную петрушку и панировочные сухари. Посолить, поперчить, хорошо перемешать...

У нас в семье они называются хорошим словом ≪нажористые≫! Но есть в них одна опасность – невозможно остановиться, когда приступаешь к дегустации! Попробуйте их приготовить и вы, пусть в семье появится еще одна хорошая традиция. Ингредиенты ДЛЯ 24–25 ОЛАДИЙ ОПАРА: 6 г сухих активных дрожжей 50 г сахара 300 г пшеничной муки 250 мл молока ТЕСТО: 250 г творога 80 г сахара 2 яйца СО 50 г сливочного масла 82,5% ½ ч. л. соли Растительное масло для жарки Мед для подачи Приготовление 1 Для опары в глубокой...

Белый шоколад в составе этой запеканки – это секретный ингредиент и мой большой привет всем таким же любителям шоколада, как и я! В моей системе кулинарных ценностей творог делит первенство с шоколадом, а уж если удается их объединить в одном рецепте, то такой возможности я не упускаю! Ингредиенты ДЛЯ ФОРМЫ 18 СМ 700 г творога 2 яйца СО 100 мл жирных сливок 33–35% 160 г белого шоколада 100 г сушеной вишни, клюквы или изюма 65 г пшеничной муки Сахарная пудра и миндальные лепестки для украшения Приготовление...

На самом деле сначала мы приготовим из ряженки творог, а уже потом сделаем из него сырники и запеканку. Но не пугайтесь, у вас все обязательно получится, даже если вы раньше никогда этого не делали. Очень простой и подробный рецепт приготовления творога из ряженки есть тут ТВОРОГ ИЗ РЯЖЕНКИ Давайте приступим! Ингредиенты ДЛЯ 7–8 СЫРНИКОВ ПО 50–55 Г 280 г творога из ряженки 1 яйцо СО 35 г сахара 20 г пшеничной муки + мука для обвалки Растительное масло для жарки Топленая сметана и шоколадная крошка для подачи Приготовление 1 Из рецепта творога вы узнали, что он может быть разной консистенции...

В этой статье мы с вами экспериментируем с сырниками, и теперь пришло время приготовить их с морковью. Вкус этих сырников вы не спутаете ни с одним другим. Они получаются очень нежными, немного влажными и слишком легко готовятся, чтобы отказать себе в удовольствии делать их каждый день. Ингредиенты ДЛЯ 8–9 СЫРНИКОВ ПО 50–55 Г 300 г творога 100 г моркови 30 г изюма 1 яичный желток СО 50 г сахара 25 г рисовой муки + мука для обвалки Апельсиновая цедра, сметана и карамель для подачи Приготовление 1 Морковь натрите на мелкой терке...

Творожниками называют несладкие сырники, и когда я впервые о них прочла, то отнеслась к идее с недоверием. Готовить мои любые сырники, просто лишив их сладости, мне не хотелось, поэтому, немного поэкспериментировав, я получила рецепт, который стал любимым в нашей семье. Ингредиенты ДЛЯ 10–11 ТВОРОЖНИКОВ ПО 55–60 Г 400 г творога 1 яйцо СО 1 ст. л. оливкового масла 50 г свежего шпината 50 г сметаны 20% 50 г рисовой муки 50 г пшеничной муки + мука для обвалки Соль по вкусу Растительное масло для жарки...

Без преувеличения, эти сырники стали легендарными! Я даже не боюсь писать, что они точно у всех получатся! Ингредиенты ДЛЯ 10–12 КРУПНЫХ СЫРНИКОВ ПО 70–75 Г 700 г творога 70 г сахара 1 яйцо СО 90 г пшеничной муки + мука для обвалки 50 г изюма Сахарная пудра, сметана и ягоды для подачи Растительное масло для жарки Приготовление 1 Творог соедините с сахаром и яйцом, измельчите погружным блендером до однородного состояния. Вы можете протереть творог через сито или размять его вилкой и только затем соединять с остальными ингредиентами...