Найти в Дзене
Старый новый эчпочмак
Памятник эчпочмаку был торжественно открыт в 2016 году в национальном комплексе «Туган Авалым» в Казани. Треугольная кулинарная знаменитость размером 2×2 метра расположилась на кованой чугунной решётке и снабжена объяснениями на татарском и русском языках. И особых объяснений тут не требуется. Национальный татарский пирожок из дрожжевого теста с начинкой из картофеля, мяса и лука хорошо известен не только в Татарстане. Его аналоги можно встретить, к примеру, в Башкирии. В начинке эчпочмака используются исключительно сырые продукты — такова традиция, возникшая в далекой древности...
6 часов назад
Pontiac Firebird: почти что птица!
Когда в 1964 году Ford Mustang создал новый рынок «понни-каров», в General Motors решили, что их ответом на это станет Chevrolet Camaro. Pontiac же, который принадлежал GM и уже работал над собственным двухместным спорткаром Banshee, получил лишь право на создание «клонов» Camaro — руководство GM опасалось, что Banshee составит внутреннюю конкуренцию Chevrolet Corvette, и проект был закрыт. В итоге Pontiac досталась роль «второго номера»: они должны были взять базу Camaro и за кратчайший срок — всего шесть месяцев — создать на её основе свой новый автомобиль...
3 дня назад
Звездная история десерта «Чайка»
«Я — Чайка! Чувствую себя отлично!» Валентина Владимировна Терешкова родилась 6 марта 1937 года в деревне Масленниково Ярославской области. Спустя несколько лет семья переехала в Ярославль, где в 1959 году Валентина совершила первый прыжок с парашютом. Это было только начало её пути к звездам. 16 июня 1963 года Валентина Терешкова, первая в мире женщина-космонавт, на борту космического корабля «Восток-6» вышла на околоземную орбиту. Шеф-кондитер Марина Девятко, участница международного проекта «Гастрокэмп...
1 неделю назад
Mercedes-Benz 280 (W123): надёжный мерин!
К середине 1970-х годов модельный ряд Mercedes-Benz, представленный семейством W114/W115 (Strich Acht), начал устаревать. Перед концерном вставала задача создания преемника, который бы задал новые стандарты в верхнем среднем классе автомобилей. Разработка велась в непростых экономических условиях, на фоне мирового нефтяного кризиса, что требовало от инженеров особой аккуратности. В фокусе внимания оказались не только эстетика и мощность машины, но в первую очередь — надежность и эффективность. Презентация...
704 читали · 1 неделю назад
Buick Electra 225: светская львица автопрома
К концу 1960-х годов американское автомобилестроение достигло вершин мастерства в искусстве создания личных роскошных автомобилей. Были машины, которые кричали о спортивности, и были те, что шептали о статусе — среди них был и флагманский кабриолет Buick. Это была машина для тех, кто достиг всего, и теперь хотел наслаждаться путешествиями с ветерком, не отказываясь от тишины и комфорта. История Buick Electra 225 началась в 1959 году: модель пришла на смену Roadmaster. Имя нового автомобиля было...
470 читали · 2 недели назад
Басбуса: как испечь дома классический восточный десерт
Очень простой, очень сладкий и очень эффектный; в Египте, откуда он родом, этот пирог называют басбуса, в Турции — ревани, на левантийских территориях — харисса. Из распространенных в России десертов к басбусе ближе всего манник. Как испечь басбусу дома? Легко и быстро! Возни куда меньше, чем с какой-нибудь пахлавой, но это самая настоящая восточная сладость и суперхит египетской кухни. Итак, ингредиенты: 1 стакан манной крупы; 1 стакан пшеничной муки; 1...
3 недели назад
Land Rover Series I: первый гражданский полноприводный бритт
Land Rover Series I 1948 года стал первым британским массовым гражданским полноприводным автомобилем. Он был представлен на Амстердамском автосалоне 30 апреля 1948 года. У модели был алюминиевый кузов (из-за послевоенной нехватки стали и концепции «автомобиля-трактора»); машина была задумана как сочетание сельскохозяйственного орудия и транспортного средства. Series I был разработан в 1947 году главным конструктором компании Rover Морисом Уилксом. Он использовал армейский Willys Jeep на своей ферме — и потому и решил создать сходный, но более совершенный и универсальный аппарат...
3 недели назад
Медовый город
Для начала стоит оговориться: к древним медовым напиткам современная суздальская медовуха никакого отношения не имеет. Люди Древней Руси употребляли так называемый питной мед, о популярности которого свидетельствует летописи и сообщения иностранцев. Немецкий путешественник Адам Олеарий, побывавший в Москве в 1634 году, был восхищен местными медовыми напитками на ягодной основе: «Малинный мёд казался нам приятнее всех других по своему запаху и вкусу». «Меня учили варить его следующим образом», —...
129 читали · 4 недели назад
1970 Plymouth Superbird. Реальные «Тачки»
В 1968 году корпорация Chrysler выпустила модель Plymouth Roadrunner. Маслкарами (muscle car, с англ. — «мускулистые автомобили», класс американских двухдверных седанов и купе с высокопроизводительными V8-двигателями) в то время уже было не удивить, но Roadrunner был необычным на общем фоне. Он был честным, бескомпромиссным маслкаром в эпоху, когда таких машин почти не осталось. Казалось бы, всего 4 года прошло с момента появления первого представителя этой «породы» — Pontiac GTO. Но мода успела измениться...
1 месяц назад
Кулинарный дизайн: круассан
Знаменитая булочка — традиционный элемент легкого французского завтрака с обязательной чашечкой кофе — вовсе не является изобретением «трехцветных». Аналог круассана пожаловал во Францию из Австрии вместе с королевой Марией-Антуанеттой. Назывался он кипферль и уже долгие годы радовал жителей блистательной Вены. Знатоки кулинарии утверждают: двору французского короля кипферль полюбился, но в список массовых продуктов питания попал уже после того, как супругу Людовика XVI обезглавили на площади Согласия...
1 месяц назад
ГАЗ М-20: как «Родина» стала «Победой»
ГАЗ М-20 «Победа» появилась на свет, когда страна лежала в руинах после Великой Отечественной. Именно «Победе» суждено было стать настоящим символом возрождения и технического прорыва советского автопрома. Ну, и породить один из самых известных автоанекдотов, разумеется. Работа над «Победой» началась в самый разгар войны. В начале февраля 1943-го в Наркомате среднего машиностроения прошло совещание, во время которого главный конструктор ГАЗа Андрей Александрович Липгарт представил смелый план послевоенного модельного ряда завода...
1 месяц назад
Идеальная яичница
К этому способу приготовления яичницы её создатель пришел долгим путём проб и ошибок. Какие-то нюансы он узнавал из фильмов, книг, общения с друзьями и сегодня надеется, что и читатели узнают что-то новое и смогут разнообразить свой кулинарный арсенал! Для приготовления этого простого, сытного и полезного блюда понадобятся: - пара свежих яиц; - сливочное масло (на нём жарится лучше, чем на растительном); - кипяток (или тёплая вода); - пармезан тёртый (можно любой другой сорт сыра); - соль и перец 1...
1 месяц назад
00:59
1,0×
00:00/00:59
1095 смотрели · 2 года назад