Найти в Дзене
Что такое Пектиназа? 🧪
Если вы любите домашние соки, вино или сидр, вам стоит узнать о пектиназе — ферменте, который превращает мутный сок в кристально чистый напиток! 🔍 Пектиназа — это натуральный фермент, который расщепляет пектин (природный полисахарид, вызывающий мутность в фруктовых соках и винах). Его получают из микроорганизмов, а не синтезируют химически! ✔️ Для чего используют? — Осветление; — Увеличение выхода сока на 15–30%; — Сохранение вкуса...
5 часов назад
Готовим теплицу к зиме! ❄️
Подготовка теплицы к зимнему периоду – важный этап, который поможет сохранить её конструкцию, здоровье почвы и предотвратить распространение болезней. Что нужно сделать? 1️⃣ Уборка и дезинфекция. Первым делом необходимо тщательно убрать все растительные остатки, сорняки и мусор из теплицы. Именно в них могут зимовать вредители и возбудители болезней. Далее важно провести дезинфекцию. 2️⃣ Обработка от болезней и вредителей. ✔️ Если растения болели, пролейте почву биопрепаратами (Фитодок, Триходермин...
5 дней назад
Вопрос-ответ: ферменты 🔬🌿
Ферменты вызывают много вопросов, и мы решили разобрать самые популярные из них. 1. Ферменты — это химия или натуральный продукт? ✅ Натуральные! Ферменты — это биологические катализаторы, которые получают из микроорганизмов (бактерий, грибов) или растений. Они ускоряют природные процессы, например, расщепление пектина в соках или крахмала в зерне. Никакой «химии» — чистая биология! 2. Ферменты безопасны для здоровья? ✅ Да, если использовать их правильно! 1. Ферменты полностью биоразлагаемы и не накапливаются в продуктах; 2...
1 неделю назад
♻️ Мифы о компосте: разбираем ошибки новичков
Вы тоже верите, что компостная куча — это просто яма для сорняков и очистков, которая годами перегнивает сама по себе? Тогда этот пост для вас! Разбираем главные мифы о компосте, которые могут стоить вам урожая и времени. 🌱 Миф 1: «Компост — это просто куча отходов» На самом деле: Компост — это контролируемый процесс разложения органики. Без правильного соотношения азота (зелень, пищевые отходы) и углерода (солома, листва, бумага) вы получите не удобрение, а гниющую массу с неприятным запахом...
1 неделю назад
Ферменты в повседневной жизни
Ферменты — это не абстрактное понятие из учебника биологии. Они ежедневно оказываются на нашем столе в составе привычных продуктов. Мы не видим их и часто не подозреваем об их существовании, но именно они во многом отвечают за вкус, аромат и текстуру того, что мы едим и пьем. Давайте разберем на простых примерах, где и зачем их применяют. 🍞 Хлебопечение Ферменты — ключ к идеальному тесту и аппетитной корочке. 1.Амилоризин расщепляет крахмал, помогая дрожжам активнее работать. Таким образом хлеб становится пышнее, а корочка румянее% 2...
2 недели назад
🌨 Борьба с зимующими вредителями
Осень — не время расслабляться для садовода! Именно сейчас многие вредители готовятся к зимовке в почве, под корой деревьев и в растительных остатках. Если не принять меры, весной они атакуют ваши растения с новой силой. Но не спешите использовать химию! Существуют биологические препараты, которые эффективно уничтожают зимующие формы вредителей, безопасны для людей, животных и окружающей среды. 🌿 Топ-3 биопрепарата для борьбы с зимующими вредителями: 1. Пециломицин PM116  На основе энтомопатогенных грибов Paecilomyces fumosoroseus и Metarhizium anisoplia...
3 недели назад
Готовим пчел к зиме 🐝
Осень — время заботы о пчелиных семьях! Именно сейчас важно обеспечить их качественным и безопасным кормом на всю зиму. Конечно, лучший корм для пчел - это мёд. Но, к сожалению, не всегда удается оставить его в достаточном количестве в улье. Причины могут быть разными: • Неблагоприятный год: засуха или дожди могут существенно снизить медосбор; • Слабые семьи: молодые или ослабленные семьи не успевают заготовить достаточно корма; • Продажа меда: иногда пчеловодам приходится продавать большую часть меда, чтобы покрыть расходы...
3 недели назад
🌱 Вопрос от подписчика: Как правильно собрать и сохранить семена на следующий год?
Правильный сбор и хранение семян — это не только экономия, но и уверенность в качестве будущего урожая. ✅ Шаг 1: Сбор семян — Собирайте семена только со здоровых, сильных растений без признаков болезней; — Дождитесь полного созревания семян (например, у томатов и огурцов — когда плод перезрелый, у цветов — когда коробочка высохла); — Тщательно просушите семена после извлечения из плода, влажность — главный враг при хранении! 🛡 Шаг 2: Обработка перед хранением (рекомендуется) Чтобы на семенах...
4 недели назад
Поздравляем с Днем знаний! 🌎🎓 Пусть этот учебный год будет наполнен новыми открытиями, успехами и яркими достижениями. Желаем здоровья, энергии и вдохновения всем учащимся, учителям и родителям! Вместе к новым вершинам! #Биопрепарат #1сентября #ДеньЗнаний
1 месяц назад
Биопрепараты: профилактика или лечение? 🌱
Биопрепараты содержат живые микроорганизмы (бактерии, грибы), которые: — подавляют развитие болезнетворных микробов, — укрепляют иммунитет растений, — улучшают питание, — создают неблагоприятные условия для вредителей. То есть, биопрепараты – это не "скорая помощь", как химические препараты, а скорее – "поддержка и укрепление здоровья" вашего сада. 💪 Профилактика – наше всё! Биопрепараты наиболее эффективны именно в качестве профилактического средства. Регулярные обработки помогут: — создать...
1 месяц назад
Ферменты для осахаривания зерна в домашних условиях
Если вы занимаетесь домашним производством спирта или пива, то знаете, насколько важно качественное осахаривание зерна. Этот процесс превращает крахмал в сбраживаемые сахара, которые необходимы для брожения. Глюкаваморин – идеальное решение для домашних условий. Это концентрированный ферментный препарат на основе глюкоамилазы, который эффективно гидролизует декстрины и крахмал до глюкозы.  Как использовать?  1. Разжижение: сначала обработайте зерно альфа-амилазой (если требуется);  2...
1 месяц назад
Как повысить устойчивость растений к стрессу и улучшить урожайность?
Современное сельское хозяйство сталкивается с множеством вызовов: засухи, перепады температур, химические обработки и другие стрессовые факторы могут значительно снизить продуктивность культур. В таких условиях растения тратят энергию на восстановление, а не на рост и плодоношение.  Однако существуют решения, которые помогают растениям не только выживать, но и раскрывать свой потенциал даже в неблагоприятных условиях.  Как помочь растениям?  Один из эффективных способов — использование биостимуляторов,...
1 месяц назад