Я объявляю для себя ленивое лето
Каждое лето на своём канале я нет-нет да и публиковала рецепты заготовок на зиму и рассказывала о том, что зимой меня эти вкусные баночки выручают. И сама ем и приятельниц угощаю. Но в прошлую зиму мой стратегический запас остался практически нетронутым. Даже немного у меня осталось консервированных огурцов и томатного сока, что обычно хорошо расходуется для приготовления различных блюд: московской солянки, борща, рассольника, винегрета. За весь зимний период я не открыла ни одной баночки вкусной закуски из баклажанов, которая нравится всем моим гостям, а приятельницы просят рецепт...