Safebox

Кабачок - очень полезный овощ, он богат витаминами В1, В2 и особенно С. В 100 граммах кабачка содержится около 17% суточной потребности в витамине С. Поэтому кабачок помогает бороться с инфекциями и поддерживает здоровье и практически на каждой даче для кабачка отводится пару грядок. Способов, как хранить кабачки на зиму, достаточно много. Все зависит о того, какие есть возможности и каким способом кабачки переработаны на хранения. Если вы планируете хранить кабачки в свежем виде, то для этого нужно выбирать специальные сорта...

Чтобы ваши сладкие запасы не пропали зря, разберемся по порядку, почему варенье портится. Когда при варке было использовано недостаточно сахара и не соблюдена рецептура приготовления, варенье может закиснуть и даже покрыться плесенью. Еще немаловажно очень тщательно закрыть варенье крышками после того, как вы разлили по банкам и тогда оно может храниться несколько лет в кладовке. Многие предпочитают не проваривать варенье до состояния густого джема, а готовить так называемое пятиминутное варенье, чтобы сохранить аромат ягод и фруктов...

У каждой рукодельницы есть одна полезная вещь – игольница. Это футляр или подушечка для иголок и булавок. История появления игольницы уходит в те далекие времена, когда только стала появляться ткань, а иглы считались роскошью, поэтому встала необходимость в их бережном хранении. Так в 15 веке игольницы изготовляли из серебра и слоновой кости в форме небольших контейнеров, а позже стали набивать шерстью и обтягивать тканью. В 16 веке стало модно крепить подушечки-игольницы к серебряным или деревянным подставкам...

Где хранили продукты наши прабабушки, когда не было холодильников? Большую часть продуктов хранили в подвалах, их еще называли ледники. Пол такого помещения обязательно укрывали соломой и стружкой, сверху укладывался слой льда, собранного зимой, а поверх льда — ещё слой соломы. Хранили продукты и в специальных погребах. Туши оленины, медвежатины, кабана хранили целиком — в сукне или соломе, сметану и творог — в кринках, масло — в горшках с подсоленной водой, рыбу — в корзинах. Мясо и рыбу коптили солили, вялили, делали консервы и колбасы...

Береста — кора берёзы, из которой в старину плели лапти, корзины и различную домашнюю утварь. Береста втягивает в себя лишнюю влагу и поэтому в ней часто хранили соль, сахар и муку. Многие продукты сохранялись в берёзовых туесках свежими. В берестяных емкостях наши прабабушки хранили даже молоко и рыбу. Хлеб в такой посуде сохранялся дольше свежим, в нем реже возникала плесень, так как березка обладает ещё и бактерицидными свойствами. А еще, в берестяной посуде поддерживается оптимальный баланс влажности, и сыпучие продукты не отсыревают и сохраняют свой вкус и аромат...

Надувная лодка – пожалуй, самый желанный подарок для тех, кто не представляет своей жизни без походов и рыбалки. Чтобы лодка прослужила дольше, вооружаемся правилами хранения. Перед тем как отправить лодку на хранения ее следует хорошенько вымыть и просушить. Можно использовать мыльный раствор. Обязательно нужно убедиться, что песок, мелкие камешки, масло и грязь были смыты с поверхности лодки и особенно внутри лодки из зазора между днищем и бортами. Проследите за тем, чтобы лодка хорошенько просохла...

Высушенные лекарственные растения со временем теряют целебные свойства, а иногда приходят в полную негодность. Соблюдение срока, места и правил хранения играют важную роль. Место для хранения трав должно быть совершенно сухим, чистым и темным. Лучше всего хранить травы в х/б мешочках или стеклянных банках. Пожалуй в мешочках лучше всего, потому что в них высушенные растения дышат. Обязательно нужно подписывать емкость хранения, какие растения, для чего и самое важное срок хранения, чтобы следить за тем, чтобы высушенные лекарственные растения не потеряли свои ценные свойства...

Рушник - полотенце из домотканого холста с национальной вышивкой, который использовался в быту и для совершения ритуальных обрядов в прошлые века. Пожалуй, это один из самых красивых предметов быта, который украшает экспозиции музеев и личные коллекции. В каждой семье рушники бережно хранили и передавали по наследству. К процессу изготовления рушника относились очень серьезно. Узоры, которые вышивались на полотне, являлись зашифрованной информацией о жизни целого рода и даже отдельных людей. Рушник это и зашифрованный календарь сезонных работ и передача информации о нескольких поколениях...

После праздничных застолий скатерти и салфетки из ткани практически всегда отправляются в стирку. Однако избавиться от пятен бывает очень трудно. Чтобы решить эту проблему, нужно разобраться каким образом это пятно появилось на скатерти. Кто-то пролил соус, чай, кофе или вино. Жирные пятна лучше сразу обработать каким-нибудь моющим средством от жира. Однако, если у вас цветная скатерть, то для начала проверьте где-нибудь на краешке, не полиняет ли краска. Порошок талька также хорошо помогает. Присыпьте с обеих сторон пятно и оставьте под прессом на некоторое время, после чего постирайте...

Во время летнего сезона самым популярным напитком становиться освежающий лимонад. В жару горячий чай или кофе совсем не хочется, то ли дело свежевыжатые охлажденные соки, смузи, морсы, компоты. Меню летных веранд кафе и ресторанов пестрит разнообразием. Но так хочется приготовить что-нибудь освежающее дома. Следует помнить не только о правилах приготовления, но и о хранении домашних напитков. Свежевыжатый сок следует хранить в холодильнике не более суток при условии, что сразу после приготовления напиток будет охлажден до температуры от плюс 4 до минус 2 градусов...

Поддерживать порядок в детской комнате непросто. Большой проблемой для родителей является "игрушечный хаос" (разбросанные по всей квартире игрушки). Важно правильно организовать хранение игрушек и вместе с детьми после игры собирать все по своим местам. У каждой категории игрушек должно быть свое место для хранения. К первой категории относятся любимые, повседневные игрушки. Обычно их немного. Ребенку, должно быть легко самому добираться до любимых игрушек. Поэтому они должны быть на самом видном месте...

Как совместить приятное с полезным? Освободить квартиру от старых вещей и облагородить сад на даче интересными дизайнерскими решениями?! Да, это возможно! Вооружаемся идеями: Светильник или вазон из клетки для птиц Если у вас осталась клетка от пернатых питомцев, то не спешите от нее избавиться, ведь ее можно использовать в декоративных целях. Ее нужно покрасить и поставить в нее горшки с цветами и украсить милыми винтажными мелочами, расположить на веранде, подвесить на дереве или под крышей. А еще ее можно превратить в светильник и поставить на веранду...